分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
大厨推荐:海带花生焖猪手做法 图片及所用厨具(海尔燃气炉供暖操作)
2024-01-25 09:41    1503    中华厨具网

烹饪海带花生焖猪手所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库锯骨机、吹风机开水器、多用刀、叉子、蒸笼

家常菜菜谱海带花生焖猪手做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海带花生焖猪手、海带花生焖猪手、花生焖猪手,花生焖猪手。

(中华厨具网 建议,再次对45位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7883人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是45位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱海带花生焖猪手做法

材料

猪手1个,花生3把,干海带30克,陈皮1条,姜1片,八角1片,桂皮1片,干辣椒1个,干山楂10片

做法

1.干海带泡三个小时,用软刷正反各洗两遍并清水冲干净,切15厘米左右长条并打成结。

2.猪手飞水后洗干净并控干,一点油润后,放姜后,把猪手也放进去反复翻炒,煸干水分并略煎猪皮,倒两勺料酒,放大半锅水没过所有材料,烧开撇去浮沫.放入花生和海带.并转小火.

3.汤收一多半时,用筷子轻戳猪手,发现很容易就穿通了,就放老抽、盐、糖,小火再炖三十分钟就好了,全部时间约三个多小时。

小诀窍

我现在不太赞成买现成的海带结了,其实没时间就不用打结,切成片就好了。因为上次在吉之岛看到海带结感觉蛮干净的,就买了,回家又泡又洗,结果还是有不少吃起来有沙子,硌牙哦。主要是中间部分裹着的很难洗到,我洗东西还是很仔细的,老妈说我除了面粉不能洗,买的所有食材恨不得都洗洗 。那海带节买不少呢,再做时我只好全部把结拆开来一个个洗,一点没节省时间。

海带花生焖猪手做法已被82人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱海带花生焖猪手做法

材料

猪手1个,花生3把,干海带30克,陈皮1条,姜1片,八角1片,桂皮1片,干辣椒1个,干山楂10片

做法

1.干海带泡三个小时,用软刷正反各洗两遍并清水冲干净,切15厘米左右长条并打成结。

2.猪手飞水后洗干净并控干,一点油润锅后,放姜后,把猪手也放进去反复翻炒,煸干水分并略煎猪皮,倒两勺料酒,放大半锅水没过所有材料,烧开撇去浮沫.放入花生和海带.并转小火.

3.汤收一多半时,用筷子轻戳猪手,发现很容易就穿通了,就放老抽、盐、糖,小火再炖三十分钟就好了,全部时间约三个多小时。

小诀窍

我现在不太赞成买现成的海带结了,其实没时间就不用打结,切成片就好了。因为上次在吉之岛看到海带结感觉蛮干净的,就买了,回家又泡又洗,结果还是有不少吃起来有沙子,硌牙哦。主要是中间部分裹着的很难洗到,我洗东西还是很仔细的,老妈说我除了面粉不能洗,买的所有食材恨不得都洗洗 。那海带节买不少呢,再做时我只好全部把结拆开来一个个洗,一点没节省时间。

海带花生焖猪手做法已被85人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱花生焖猪手做法

材料

主料:花生,猪手,八角,姜片,调味料。

做法

1、猪手先飞水。花生洗干净先泡半小时。

2、把锅烧热,放油爆香八角和姜片,再放猪手炒匀,撒酒放酱油加适量的水,加少许片糖,把已泡过的花生放下过,炒匀盖盖焖40分钟左右。

花生焖猪手做法已被88人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱花生焖猪手做法

材料

主料:猪手、花生

做法

1、猪手斩件后飞水;

2、花生提前浸泡一下,猪手飞水后清洗干净血沫,生姜拍扁;

3、热油锅,爆香生姜;

4、倒入猪手煸炒至干身;

5、南乳放入碗中,倒入酱油,用汤匙压烂南乳后搅拌均匀;

6、把南乳酱油汁倒入锅里;

7、继续煸炒出香味;

8、把炒好的猪手放入电压力锅,倒入浸泡过的花生;

9、倒入刚好没过材料的水,开启“筋蹄”程序;(如果用普通锅来焖煮的话,需要多放点水,因为需要焖煮比较长时间)

10、电压力锅程序结束后,把材料倒入炒锅;

11、加1小勺糖和盐调味;

12、大火收汁至浓稠即可。

花生焖猪手做法已被57人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱花生焖猪手做法

材料

猪手800g,花生200g,冰糖20g,葱1根,姜1小段,大蒜3瓣,花椒1小撮,八角2个,生抽50ml,南乳汁2汤匙,白酒3瓶盖,花生油50ml,清水适量(与锅中猪手持平)

做法

1、准备好所有材料,猪手斩块,冰糖敲碎,葱捆好(留一根葱绿切葱花),姜1切片,大蒜拍扁

2、烧开一锅清水(配方外),放几片姜片,倒入猪手煮沸,捞起过冷水,沥干水分备用

3、锅里放油烧热,下姜、蒜、花椒和八角爆香

4、倒入猪手爆炒,噼里啪啦的声音很是悦耳

5、倒入白酒,一个字,香!

6、下冰糖,炒至融化,同时猪手也上色了

7、下生抽和南乳汁,不停翻炒均匀

8、把整锅猪手移到高压锅,加清水

花生焖猪手做法已被48人烹饪过!

小编整理703位网友投稿材料与海带花生焖猪手相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:海带花生仁排骨

第二种:海带花生烧排骨长寿菜

第三种:猪手两吃之发菜焖猪手

第四种:黄芪海带花椰汤

第五种:黄芪海带花椰汤

第六种:花生焖凤爪

第七种:花生焖鸡脚

第八种:花生焖虎皮凤爪

第九种:黄豆焖猪手

第十种:红焖猪手

小编结合45位厨师推荐再从938网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

茄汁小圆、香菇肉末烧卖、肉末蛋卷、沙茶肉串、雪里红五花肉炖豆腐

韩国烤肉、香菇黄焖鸡、铜锣烧、柠香可乐鸡翅根

丁香鸡翅、麻辣豆腐炖胡萝卜、猴头菇焖鸡。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7883人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:海带花生焖猪手,海带花生焖猪手,花生焖猪手,花生焖猪手

相关厨具产品推荐: 电饼铛、集成灶、油网烟罩热水器净水器电磁炉 、砧板

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网