烹饪糯米五香蒸排骨所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、冷库、锯骨机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、擀面杖
家常菜菜谱糯米五香蒸排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糯米五香蒸排骨、糯米五香蒸排骨、荷叶蒸糯米五香骨,香蒸排骨。
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以下是67位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱糯米五香蒸排骨做法
材料
排骨,糯米,五香料,生抽,盐
做法
1.糯米洗净,在清水中浸泡一个小时,然后沥干水份,拌上生抽和少量五香粉,拌均匀,使其入味。
2.排骨洗净,用干净纱布抹去表面水份,也拌上生抽,少量盐,以及五香粉(切记拌均匀),腌一个小时以上。
3.把腌好的排骨装入大碗底部,上层覆盖上拌好料的糯米,入蒸锅大火蒸一个小时,即可。
4.吃时把下层的排骨和上层的糯米翻转和匀,让糯米吃透排骨蒸出的汤汁,味道极其鲜美。
糯米五香蒸排骨做法已被47人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱糯米五香蒸排骨做法
材料
排骨,糯米,五香料,生抽,盐
做法
1.糯米洗净,在清水中浸泡一个小时,然后沥干水份,拌上生抽和少量五香粉,拌均匀,使其入味。
2.排骨洗净,用干净纱布抹去表面水份,也拌上生抽,少量盐,以及五香粉(切记拌均匀),腌一个小时以上。
3.把腌好的排骨装入大碗底部,上层覆盖上拌好料的糯米,入蒸锅大火蒸一个小时,即可。
4.吃时把下层的排骨和上层的糯米翻转和匀,让糯米吃透排骨蒸出的汤汁,味道极其鲜美。
糯米五香蒸排骨做法已被27人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱荷叶蒸糯米五香骨做法
材料
排骨400克,泰国糯米1杯,五香粉少许
做法
1、排骨斩开10公分长,用盐、五香粉、白糖、生抽、生粉、料酒、麻油、胡椒粉拌匀腌30分钟。
2、糯米洗净,用清水浸4一5小时,水量要浸过糯米表面2公分。
3、将浸过水的糯米滤干水,用盐、白糖,猪油(我没放)拌匀。
4、干荷叶洗净用开水烫软(去臭青味)。
5、将荷叶放入有洞的蒸盘里(我用电饭煲的蒸菜隔)。
6、放入1/4的糯米拨平,再放入排骨。
7、最后把剩余的糯米放上面拨平。
8、隔水中火蒸50一60分钟即可。
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荷叶蒸糯米五香骨做法已被31人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱香蒸排骨糯米菜饭做法
材料
食材:糯米,排骨,白菜(心),姜,葱,蒜,香芹
做法
1、糯米洗净泡(至少4小时)
2、排骨洗净,过滚水,再洗净控干水份,放入姜片,葱段,蒜头,加酱油,料酒,五香粉,鸡精,盐,糖淹(最好淹过夜,让其入味。)
3、把排骨和糯米拌均倒入较大的容器,上蒸锅蒸(水开了),大火蒸15分钟,转中火继续蒸90分钟。(如果嫌麻烦,可以直接放入电饭煲按煮饭键,像平常煮干饭一样。)
4、平底锅加热,入油,爆香姜,葱 ,蒜,下白菜炒,再下排骨饭,香芹段,葱花拌均,调味。
香蒸排骨糯米菜饭做法已被23人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱香蒸排骨做法
材料
排骨,蒜头,沙茶调料,葱,白酒,糖,酱油
做法
1.排骨洗净,加酱油
2.蒜头拍一下,下沙茶调料,一汤匙白酒,一小匙白糖
香蒸排骨做法已被60人烹饪过!
小编整理547位网友投稿材料与糯米五香蒸排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:糯米蒸排骨
第二种:红枣糯米蒸排骨
第三种:糯米蒸排骨
第四种:糯米蒸排骨
第五种:荷叶糯米蒸排骨
第六种:糯米蒸排骨
第七种:糯米蒸排骨
第八种:糯米蒸排骨
第九种:糯米蒸排骨
第十种:红糟糯米蒸排骨
小编结合67位厨师推荐再从654网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
腐皮菠菜卷、海带花生焖猪手、茄汁小肉圆、香菇肉末烧卖、肉末蛋卷
沙茶肉串、韩国烤肉、猴头菇焖鸡、香菇黄焖鸡
铜锣烧、柠香可乐鸡翅根、雪里红五花肉炖豆腐。
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