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名厨操作:糯米五香蒸排骨做法 图片及所用厨具(燃气灶定时怎么操作)
2024-01-25 09:39    3918    中华厨具网

烹饪糯米五香蒸排骨所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车冷库锯骨机油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、擀面杖

家常菜菜谱糯米五香蒸排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糯米五香蒸排骨、糯米五香蒸排骨、荷叶蒸糯米五香骨,香蒸排骨。

(中华厨具网 建议,再次对67位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5900人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是67位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱糯米五香蒸排骨做法

材料

排骨,糯米,五香料,生抽,盐

做法

1.糯米洗净,在清水中浸泡一个小时,然后沥干水份,拌上生抽和少量五香粉,拌均匀,使其入味。

2.排骨洗净,用干净纱布抹去表面水份,也拌上生抽,少量盐,以及五香粉(切记拌均匀),腌一个小时以上。

3.把腌好的排骨装入大碗底部,上层覆盖上拌好料的糯米,入蒸锅大火蒸一个小时,即可。

4.吃时把下层的排骨和上层的糯米翻转和匀,让糯米吃透排骨蒸出的汤汁,味道极其鲜美。

糯米五香蒸排骨做法已被47人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱糯米五香蒸排骨做法

材料

排骨,糯米,五香料,生抽,盐

做法

1.糯米洗净,在清水中浸泡一个小时,然后沥干水份,拌上生抽和少量五香粉,拌均匀,使其入味。

2.排骨洗净,用干净纱布抹去表面水份,也拌上生抽,少量盐,以及五香粉(切记拌均匀),腌一个小时以上。

3.把腌好的排骨装入大碗底部,上层覆盖上拌好料的糯米,入蒸大火蒸一个小时,即可。

4.吃时把下层的排骨和上层的糯米翻转和匀,让糯米吃透排骨蒸出的汤汁,味道极其鲜美。

糯米五香蒸排骨做法已被27人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱荷叶蒸糯米五香骨做法

材料

排骨400克,泰国糯米1杯,五香粉少许

做法

1、排骨斩开10公分长,用盐、五香粉、白糖、生抽、生粉、料酒、麻油、胡椒粉拌匀腌30分钟。

2、糯米洗净,用清水浸4一5小时,水量要浸过糯米表面2公分。

3、将浸过水的糯米滤干水,用盐、白糖,猪油(我没放)拌匀。

4、干荷叶洗净用开水烫软(去臭青味)。

5、将荷叶放入有洞的蒸盘里(我用电饭煲的蒸菜隔)。

6、放入1/4的糯米拨平,再放入排骨。

7、最后把剩余的糯米放上面拨平。

8、隔水中火蒸50一60分钟即可。

更多美食做法,请看coco美食博客:

www.blog.sina.com.cn/coco8383

荷叶蒸糯米五香骨做法已被31人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱香蒸排骨糯米菜饭做法

材料

食材:糯米,排骨,白菜(心),姜,葱,蒜,香芹

做法

1、糯米洗净泡(至少4小时)

2、排骨洗净,过滚水,再洗净控干水份,放入姜片,葱段,蒜头,加酱油,料酒,五香粉,鸡精,盐,糖淹(最好淹过夜,让其入味。)

3、把排骨和糯米拌均倒入较大的容器,上蒸蒸(水开了),大火蒸15分钟,转中火继续蒸90分钟。(如果嫌麻烦,可以直接放入电饭煲按煮饭键,像平常煮干饭一样。)

4、平底锅加热,入油,爆香姜,葱 ,蒜,下白菜炒,再下排骨饭,香芹段,葱花拌均,调味。

香蒸排骨糯米菜饭做法已被23人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱香蒸排骨做法

材料

排骨,蒜头,沙茶调料,葱,白酒,糖,酱油

做法

1.排骨洗净,加酱油

2.蒜头拍一下,下沙茶调料,一汤匙白酒,一小匙白糖

香蒸排骨做法已被60人烹饪过!

小编整理547位网友投稿材料与糯米五香蒸排骨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:糯米蒸排骨

第二种:红枣糯米蒸排骨

第三种:糯米蒸排骨

第四种:糯米蒸排骨

第五种:荷叶糯米蒸排骨

第六种:糯米蒸排骨

第七种:糯米蒸排骨

第八种:糯米蒸排骨

第九种:糯米蒸排骨

第十种:红糟糯米蒸排骨

小编结合67位厨师推荐再从654网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

腐皮菠菜卷、海带花生焖猪手、茄汁小圆、香菇肉末烧卖、肉末蛋卷

沙茶肉串、韩国烤肉、猴头菇焖鸡、香菇黄焖鸡

铜锣烧、柠香可乐鸡翅根、雪里红五花肉炖豆腐。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5900人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:糯米五香蒸排骨,糯米五香蒸排骨,荷叶蒸糯米五香骨,香蒸排骨

相关厨具产品推荐: 蒸灶、冰箱冷饮机、炒锅、粘锅 、盘子

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