烹饪火星肉丸所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、吹风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、削皮器
家常菜菜谱火星肉丸做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火星肉丸、火星肉丸、萝卜肉丸子，鸡蛋蒸肉丸。
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以下是76位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱火星肉丸做法
材料
精肉糜，姜汁，盐，鸡精，淀粉，料酒，糖，番茄沙司，蛋清，黑胡椒粉，芝麻
做法
1.肉糜加料酒、姜汁、盐、鸡精、蛋清和少许淀粉，沿一个方向搅拌上劲。
2.把肉糜做成肉丸，入深油锅炸两次呈金黄色（第一次炸好后用牙签扎几个洞再炸）。
3.锅热油，倒入番茄沙司，不停搅拌直到颜色变鲜亮，加入白糖、葱花、黑胡椒粉和芝麻，倒入水淀粉勾芡后将酱汁淋在肉丸上，撒白芝麻装点即可。
火星肉丸做法已被56人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱火星肉丸做法
材料
精肉糜，姜汁，盐，鸡精，淀粉，料酒，糖，番茄沙司，蛋清，黑胡椒粉，芝麻
做法
1.肉糜加料酒、姜汁、盐、鸡精、蛋清和少许淀粉，沿一个方向搅拌上劲。
2.把肉糜做成肉丸，入深油锅炸两次呈金黄色（第一次炸好后用牙签扎几个洞再炸）。
3.锅热油，倒入番茄沙司，不停搅拌直到颜色变鲜亮，加入白糖、葱花、黑胡椒粉和芝麻，倒入水淀粉勾芡后将酱汁淋在肉丸上，撒白芝麻装点即可。
火星肉丸做法已被26人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱萝卜肉丸子做法
材料
猪肉末200g，白萝卜100g，葱，辣椒少许，调料：酱油，料酒，味精，高汤，淀粉
做法
1.将萝卜刨成10cm长的细丝，用少许的盐腌5分钟，挤去水分。
2.猪肉末加酱油、料酒、味精搅拌均匀，捏成直径2.5cm的小丸子。
3.在肉丸子的外面绕上萝卜丝，放在盘子上，用高火蒸5分钟。
4.葱，辣椒切成末。锅里放一碗的高汤（没有高汤也可用鸡精），加盐，放入辣椒、葱，烧开，用稀淀粉水勾芡后浇到蒸好的肉丸子上。
萝卜肉丸子做法已被85人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱秘制小肉丸做法
材料
肉馅一斤（肥瘦各半或肥四瘦六），鸡蛋一个，淀粉2小匙，葱半根，姜一块，生抽，料酒，盐，特殊材料：馒头一个
做法
1、馒头撕去表面（直接吃掉），大碗里倒水，放入去皮的馒头浸泡。全部泡透后，取出馒头，用手攥去馒头的水分，尽量把水分全部挤出
2、肉馅搅打上劲，分别加入切碎的葱、姜、鸡蛋、淀粉打匀，加入生抽、料酒、盐调味
3、加入挤干水分的馒头，搅拌匀
4、油烧至温热，手取一些肉馅，从虎口处挤出小丸子，入锅炸至焦黄熟透（怕粘手上可以沾些水）
秘制小肉丸做法已被65人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鸡蛋蒸肉丸做法
材料
鸡蛋，猪肉馅，香菇末，胡萝卜末，盐，料酒，水淀粉，清汤，葱姜末
做法
1.将鸡蛋煮熟，一切为二，蛋黄取出，备用。
2.肉馅加盐，料酒，葱姜末搅匀，制成丸子，酿入鸡蛋内，入蒸锅蒸3分钟取出。
3.炒锅内倒入少量油，烧热，加香菇末，胡萝卜末，盐，清汤，烧开，再用水淀粉勾芡，淋在肉丸上即成。
鸡蛋蒸肉丸做法已被24人烹饪过！
小编整理898位网友投稿材料与火星肉丸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香味浓郁的咖喱肉丸汤
第二种：酥炸肉丸
第三种：越式烤肉丸（念肉）
第四种：牛肉丸菠菜汤
第五种：牛肉丸煮四季豆
第六种：丝瓜肉丸蛋花羹
第七种：萝卜、葫萝卜、土豆块涮牛肉丸子
第八种：胡萝卜羊肉丸
第九种：烤牛肉丸
第十种：狮子头肉丸，看狮子头菊花
小编结合76位厨师推荐再从187网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆炖肉排、红烧萝卜、韭香油焖茄子、杏仁鸡肉丸、“沙茶牛肉”
榄菜肉松餐包、鲍鱼红枣桂圆炖鸡、老干妈豆豉烧豆腐、沙茶酱爆姬菇牛肉片
双菇鱼面筋、黄花肉丝、叉烧鸡扒。
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相关菜谱名称推荐：火星肉丸,火星肉丸,萝卜肉丸子,鸡蛋蒸肉丸
