烹饪草莓酒渣焖鹅所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、斩切刀、剪刀、切菜器
家常菜菜谱草莓酒渣焖鹅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐草莓酒渣焖鹅、草莓酒渣焖鹅、爱心草莓酒,草莓酒。
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以下是94位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱草莓酒渣焖鹅做法
材料
鹅四分之一块,草莓酒渣(自酿)1饭碗,盐,鸡精,油,蒜,姜,葱,生抽,草莓酒(自酿)少许
做法
1.姜蒜切碎、姜切碎、鹅剁块备用。
2.姜蒜爆香油锅,下鹅爆炒几下加1大茶匙草莓酒翻炒均匀后加草莓酒渣,加适量的水(浸过鹅面)适量的生抽、盐、鸡精调味大火煮开后改小火盖盖焖煮至软身收汁撒上葱花即可装盘。
草莓酒渣焖鹅做法已被29人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱草莓酒渣焖鹅做法
材料
鹅四分之一块,草莓酒渣(自酿)1饭碗,盐,鸡精,油,蒜,姜,葱,生抽,草莓酒(自酿)少许
做法
1.姜蒜切碎、姜切碎、鹅剁块备用。
2.姜蒜爆香油锅,下鹅爆炒几下加1大茶匙草莓酒翻炒均匀后加草莓酒渣,加适量的水(浸过鹅面)适量的生抽、盐、鸡精调味大火煮开后改小火盖盖焖煮至软身收汁撒上葱花即可装盘。
草莓酒渣焖鹅做法已被55人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱爱心草莓酒做法
材料
草莓2-3盒,密封罐子,封口胶,黑胶袋,砂糖,透明胶,冰糖(可省掉)
做法
1.草莓去叶洗干净放在阴凉出自然晾干,草莓必须完好,干身。
2.瓶子洗干净后自然晾干,瓶子里外必须干爽。
3.在瓶底铺上一层冰糖(无就省掉,铺砂糖)接着均匀铺上一层草莓,然后又一层砂糖。
4.一层砂糖 一层草莓 最后一层砂糖封顶。
5.封好盖子,必须密封不留一丝空隙,盖子也好干爽,然后用黑胶袋包好放在干爽阴凉不见光处30日。
6.大概一二个星期后出现气泡
小诀窍
据说酿制失败的话会变果醋,不要紧咯,果醋也健康阿,也好喝哦~~30天后开瓶如果出现大量气泡,冒出酒香就代表成功了。我现在还在酿制中,所以我会不定时更新这个帖子的~~
爱心草莓酒做法已被58人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱草莓酒做法
材料
草莓1000克,柚子1个,砂糖200克,白酒1800毫升。
做法
(1)、草莓个头大小不拘,但一定要选取刚成熟的新鲜草莓。用尚未成熟的草莓泡制出的果酒,不仅色泽欠佳,味道也不好,而熟过了的草莓又会使酒液浑浊。
(2)、草莓要充分用水洗净,去蒂时注意不要碰伤果实,沥水后用干布一粒粒地将草莓上的水分轻轻拭净。
(3)、柚子主要用来增添酸味。去皮后切成圆片使用。
(4)、将草莓置于容器中,加入砂糖和白酒,最后将切成圆片的柚子压在草莓上面,以防草莓浮出液面。容器密封后置于阴凉处保存。
(5)、约3周左右草莓脱色,这时将草莓和柚子取出,榨出汁液后加砂糖煮,又可制成风味独特的草莓果酱。
草莓酒做法已被40人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱草莓酒做法
材料
草莓500g 柠檬1个 冰糖100g 白酒0.9~1公斤
做法
1、先将玻璃瓶用热水洗干净,倒扣在纸巾上晾干(玻璃瓶要选用密封型的)
2、挑选成熟没有破皮的草莓(破皮会使酒变浑,因此不可伤到草莓,只要摘除叶子不用把整个蒂切掉)洗净、擦干
3、柠檬削皮,横切两半备用
草莓酒做法已被21人烹饪过!
小编整理974位网友投稿材料与草莓酒渣焖鹅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蓝莓酒
第二种:飞煲牌古法焖鹅
第三种:焖鹅酱焖走地鸡
第四种:冰梅酱焖鹅
第五种:古法焖鹅
第六种:黑椒酱焖鹅
第七种:红焖鹅块
第八种:杏仁焖鹅块
第九种:叔公焖鹅
第十种:古法焖鹅
小编结合94位厨师推荐再从971网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
川贝炖雪梨、玉米鸡蛋牛肉羹、香梨咕老肉、珊瑚丝瓜、四鲜肉碎腐皮卷
叉烧、葱烧海参、肉燕、陈皮鸡翅
鹌鹑蛋豆腐、**香焖牛肉**、木须肉。
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