烹饪鸡肉小窝头所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、切菜器
家常菜菜谱鸡肉小窝头做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡肉小窝头、鸡肉小窝头、小窝头，小巧玲珑小窝头。
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以下是94位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱鸡肉小窝头做法
材料
玉米面1杯，白面1杯，粘米粉1杯，干发酵粉1.5小匙，熟鸡胸脯1片，温水1片
做法
1.面粉发酵粉混在一起。
2.鸡胸脯垛碎。
3.放入面粉，慢慢加温水揉成面团。盖上湿布发1个半小时。
4.如果蒸锅不够大，先做一半，剩下的面盖好。蒸锅开后，放窝头，大火蒸25分钟就行了。
小诀窍
1.因为放了粘米粉，面不象发馒头那样膨胀会到两倍。不知道不放鸡肉的话效果是怎么样的。 2.可以不放鸡肉，而做成甜的。或是用牛奶代替水和面。放点全麦面应当也不错。
鸡肉小窝头做法已被30人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱鸡肉小窝头做法
材料
玉米面1杯，白面1杯，粘米粉1杯，干发酵粉1.5小匙，熟鸡胸脯1片，温水1片
做法
1.面粉发酵粉混在一起。
2.鸡胸脯垛碎。
3.放入面粉，慢慢加温水揉成面团。盖上湿布发1个半小时。
4.如果蒸锅不够大，先做一半，剩下的面盖好。蒸锅开后，放窝头，大火蒸25分钟就行了。
小诀窍
1.因为放了粘米粉，面不象发馒头那样膨胀会到两倍。不知道不放鸡肉的话效果是怎么样的。 2.可以不放鸡肉，而做成甜的。或是用牛奶代替水和面。放点全麦面应当也不错。
鸡肉小窝头做法已被44人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱小窝头做法
材料
细玉米粉120克，黄豆面80克，糖20克，泡打粉少许
做法
1. 将所有原料混合均匀， 慢慢加入温水， 边加边搅动， 直至和成软硬适中的面团.
2. 取一小块面团(比拇指稍大一点)， 揉成小团， 套在食指指尖上.
3. 用另一只手配合着将面团顺着手指推开.
4. 轻轻将窝头从手指上摘下来， 放入铺好屉纸或屉布的蒸锅里
5. 大火烧开后继续蒸10分钟即可.
小诀窍
1. 面团不能太软, 否则不好操作, 也不能太硬, 否则口感太扎实.
2. 操作时如果面团粘手, 可以将手指稍蘸点水再继续操作.
3. 将窝头推开在手指上的动作, 可以是另一只手的拇指,食指和中指一起转圈捏开, 也可以是手掌将其握住, 均匀用力来回推开.
小窝头做法已被47人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱黑米杂粮小窝头做法
材料
黑米面、黑芝麻粉、薏米粉共150克，黄豆粉玉米面共50克，糯米粉70克，白糖25克，干酵母粉2克，温水约130ml
做法
1、将所有粉类与白糖混合，加入酵母粉。
2、将温水倒入粉中，混合揉匀成光滑的面团。
3、将面团放入容器中，盖好盖子在温暖的地方发酵约40分。
4、将发好的面团，分成30克一个的小面团。
5、用手将小面团搓成圆椎形窝头的样子，用手指在窝头底部钻一个小洞。
6、小窝头做好后放入盘子中，再松弛20分钟。
7、放入蒸锅中，上气后蒸约12分钟即可。
小诀窍
1、加糯米粉可以中和杂粮较为粗糙的口感，使窝头更加细腻可口。
2、加入酵母粉也是为了使面团发酵，口感更加轻软。
3、材料中几种杂粮粉的量和比例，均可自行选择。
4、白糖25克，成品的甜味不很明显，可自行调整，不过糖还是尽量少放，不放也可以。
5、也可以在窝头底部的小洞里塞上一些豆沙馅或枣泥馅，别有一番风味。
黑米杂粮小窝头做法已被84人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱小巧玲珑小窝头做法
材料
细玉米面400克，黄豆面100克，白糖100克，糖桂花5克，温水适量，牛奶适量
做法
1.将细玉米面、黄豆面等混合拌匀，再加入白糖、糖桂花或蜂蜜掺在一起，再逐渐的加水和牛奶，慢慢揉和成面团。
小巧玲珑小窝头做法已被64人烹饪过！
小编整理755位网友投稿材料与鸡肉小窝头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杏仁渣小窝头
第二种：黄金小窝头
第三种：玉米面小窝窝头
第四种：粟子面小窝窝头
第五种：鸡肉小福袋
第六种：香煎鸡肉小饼
第七种：思甜小窝窝
第八种：韭菜鲜肉小包
第九种：双椒牛肉小炒
第十种：精肉小馄饨
小编结合94位厨师推荐再从972网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
瑶柱焖南瓜、笋丁焖蛋、牙签肉、叮叮盐焗鸡翅、红烧黄立鲳
干贝汁焖冬瓜、西红柿炖牛肉、红烧肉丸子、鸡枞菇红烧鸭
肉粒青豆酿番茄、姬松茸煲排骨、土豆冬菇焖鸡腿。
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