烹饪豆瓣酱焖五花肉所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、馒头机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排气扇、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、擀面杖
家常菜菜谱豆瓣酱焖五花肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆瓣酱焖五花肉、豆瓣酱焖五花肉、豆瓣酱焖剥皮鱼，葱焖五花肉。
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以下是93位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱豆瓣酱焖五花肉做法
材料
五花肉，甜面豉酱适量，豆瓣酱适量，大蒜适量，葱适量，蒜头适量，生抽适量，老抽适量，糖适量
做法
1.将五花肉切片，用生抽、老抽、油、糖、蒜头、葱段先腌制半个小时。
3.添加适量的水，并加入面豉酱、豆瓣酱闷到肉软，起锅前加入大蒜调下味，会香一些。
4.成了。豆瓣酱和面豉酱都有味道，所以不用加盐，而且量要控制好，味道才ok。
豆瓣酱焖五花肉做法已被41人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱豆瓣酱焖五花肉做法
材料
五花肉，甜面豉酱适量，豆瓣酱适量，大蒜适量，葱适量，蒜头适量，生抽适量，老抽适量，糖适量
做法
1.将五花肉切片，用生抽、老抽、油、糖、蒜头、葱段先腌制半个小时。
2.起油锅、将俺肉里的蒜头、葱花爆香，再将五花肉下锅翻炒。
3.添加适量的水，并加入面豉酱、豆瓣酱闷到肉软，起锅前加入大蒜调下味，会香一些。
4.成了。豆瓣酱和面豉酱都有味道，所以不用加盐，而且量要控制好，味道才ok。
豆瓣酱焖五花肉做法已被77人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱豆瓣酱焖剥皮鱼做法
材料
剥皮鱼3条，豆瓣酱适量，姜适量，蒜适量，葱适量
做法
1.起油锅，将鱼煎至两面变黄铲起待用。
2.重新倒入油、爆香姜蒜、下豆瓣酱炒香。
3.将煎过的鱼重新如锅，加适量水焖煮一会儿。
4.搞定
小诀窍
豆瓣酱是咸的，所以就不用盐了。
豆瓣酱焖剥皮鱼做法已被70人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱豆瓣酱焖金鼓鱼做法
材料
金鼓鱼1条，豆瓣酱适量，姜适量，葱适量
做法
1.将鱼洗净。
2.猛火煎至两面微黄。
3.加入豆瓣酱、姜、水将鱼焖5分钟。
4.家点葱就可以上碟了。
豆瓣酱焖金鼓鱼做法已被50人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱葱焖五花肉做法
材料
五花肉1斤，大葱约30根，姜适量，酱油，料酒适量，白糖，盐适量
做法
1、锅中倒一点油，烧热后，倒入五花肉块煸炒
2、倒入姜片、少量葱碎、料酒、少量白糖、盐炒至肉断生后，再煸炒一会
3、随后加入酱油，继续炒一会后关火待用
4、大葱只取葱白部分，去根去外皮，切成葱段
5、砂锅中先放一个竹箅子垫底，以防粘锅，然后放上一半的葱段
6、将炒好的肉倒在葱上面，铺开
7、再将剩余的葱倒在肉上面，如果想肉的颜色深一些，就再淋些酱油
8、砂锅盖盖好，边沿用纱布包好
9、煤气开至最小火，焖约4个小时即可
小诀窍
1、葱量一定要多，操作中仅是靠葱中的水分将肉焖熟焖烂，所以葱一定要足量
2、如果是比较高的砂锅，则可以一层葱，一层肉，再一层葱，一层肉这样，一定要确定最上面和最下面的都是葱
3、砂锅底要垫竹箅子，否则难免不糊锅
葱焖五花肉做法已被53人烹饪过！
小编整理254位网友投稿材料与豆瓣酱焖五花肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：梅菜焖五花肉，美味古早味，配饭一流！
第二种：土豆焖五花肉
第三种：葱焖五花红烧肉
第四种：卤焖五香猪蹄五花三层。
第五种：椰糖老醋焖五花
第六种：南乳五香焖五花
第七种：豆瓣酱蒸小排骨
第八种：香辣豆瓣酱
第九种：豆瓣酱茄子
第十种：豆瓣酱蒸鸡翅
小编结合93位厨师推荐再从131网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花旗参炖瘦肉、炸香米红烧肉、湖南腊肉干煸苦瓜、牛肉豆腐羹、家常剩云吞蚝油捞面
鸡肉小窝头、笋丁焖蛋、牙签肉、叮叮盐焗鸡翅
红烧黄立鲳、干贝汁焖冬瓜、瑶柱焖南瓜。
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