对于大部分中国消费者来讲，洗碗机是一种陌生的家电，尽管它进入中国市场已经至少二十余年了。不过随着居民生活水平的提升，尤其是城市化进程的加速，洗碗机的出镜率与入户率都在显著提升。央视《消费主张》栏目在2016年专有一期介绍过洗碗机，主旨大意便是——“洗碗机，就是不了解时排斥它，一旦使用过后便离不开它的一种存在”。

那么，问题来了，中国人的厨房是否真得需要一台洗碗机呢?

“——当然不需要!”

且慢，在如此痛快地回答这个问题之前，请确定你家厨房中是否也有这样一些存在：布满茶垢的杯子、盛放酱料的碟子、污渍爬满缝隙的锅盖、切割肉类的菜刀、擦过瓜馅的擦子、控干水分的笊篱、湿漉漉的抹布，当然还少不了一顿饕餮后滑腻腻的碗筷，就像这样：

(图片来源于网络)

在经过几年甚至几十年的柴米油盐后还能保持厨房一尘不染，锅台几净窗明的人家，要么是不经常开伙，要么是拥有一个大智慧的强迫症老妈!而一台洗碗机，专治各种强迫症!

(图片来源于网络)

据奥维云网数据显示，目前中国家庭洗碗机保有量约为2%，即大约有860万中国家庭已经接纳了洗碗机作为他们的“家庭成员”。在今年的6.18大促中，洗碗机销量一骑绝尘，同比增长352.6%，位居健康电器首位。其中，国产品牌洗碗机占有率为40.6%，外资品牌59.4%。此外，台式洗碗机在今年销量有所缩减，取而代之的是嵌入式洗碗机崛起为市场宠儿，销量同比增长近10%。而与平峰期相比，消费者在6.18期间出手也更阔绰，价格区间在3000～6000元的中端产品最受欢迎，销量比平峰期增加近10%。

洗碗机产业的崛起，折射出我国居民在消费水平提升后，对品质生活的强烈渴求，而洗碗机从曾经只适应西式餐具的“舶来品”，到如今台式、抽屉式、水槽式、嵌入式百家争鸣的“中国特色”，也反映出各生产厂家对“中国需求”的重视。

搞金融出身的消费者吴女士表示：“我觉得，是否需要一台洗碗机，其实是最简单的机会成本问题，权衡的两端一方是几千元的资金投入，另一方是洁净的厨房，便捷的生活，只要称一称哪边对你更重就好了。”在繁忙的工作以外，吴女士在家中吃饭的时间其实比较少，但她还是选择购置一台洗碗机，“工作时基本都在外面吃，但周末是属于我和家人的。一家人聚在一起吃顿饭，即使是叫外卖，我也喜欢用碗碟摆一摆，这样才有家的质感。饭后把碗盘放在洗碗机里，一家人说说话，一起出游，随时方便行动。真得，越忙碌越发现，我们需要这样一种仪式感来凸显生活的意义!”

当然，对于很多不了解洗碗机的人来讲，洗碗机有不少“臆想”中的缺点——费水、费电、洗不干净、占用厨房空间等。

对此，中国家电研究院健康家电分析测试中心主任鲁建国表示，“洗碗机以高温水清洗餐具，去油腻效果好;同时，由于洗碗机会在最后进行高温烘干，可以杀死大肠杆菌、白色链球菌等常见致病菌，由此在杀菌、抑菌方面有传统手洗无可比拟的优势，效果等同于消毒柜;而关于耗电量和耗水量，在洗涤相同餐具，达到相同洗净度的条件下，洗碗机的用电量和用水量分别是传统手洗的40%和16%;还有就是洗涤剂残留，也就是洗碗机的漂洗性能，大品牌洗碗机的漂洗率能达到99%，肯定比手工洗涤剂漂洗的干净。”

“至于安置空间，很多人是把洗碗机当碗柜用的，而且现在洗碗机的可选种类，加载容量段选择丰富，消费者可根据实际需求选择适用于自己的产品。”

在口碑传播更加便捷化的今天，“眼见为实”成为一个不再奢侈的事实。从8月10日起，由中国家用电器协会指导，中国家电网主办的“宛若新生·你家厨房还缺一台洗碗机——中国洗碗机消费普及活动”即将展开，届时消费者可以通过为期两个月的“中国洗碗机普及双月活动”了解关于洗碗机的前世今生。我们将通过“洗碗机真相实验室”、“宛若新生摄影视频大赛”、“2017 中国洗碗机行业高峰论坛”、“洗碗机消费白皮书”发布以及消费者现场品鉴会等在内的一系列配套活动，从专业、实用以及体验的多维角度对接消费者，同时，包括方太、格兰仕、海尔、华帝、九阳、老板、美的、西门子家电等在内的众多品牌也将带着他们的精品洗碗机与大家积极互动，让消费选择不再恐惧，品质生活更有依凭!

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