烹饪香辣竹蛏所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、锯骨机、新风系统、开水器、切片刀、筷子、擀面杖
家常菜菜谱香辣竹蛏做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣竹蛏、香辣竹蛏、香辣竹鸡，九层塔麻辣竹蛤。
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以下是68位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱香辣竹蛏做法
材料
竹蛏，辣椒酱，葱，姜，盐，油
做法
1.做法和葱姜的一样，就是加了点辣椒油酱，感觉立马不一样了。
香辣竹蛏做法已被48人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱香辣竹蛏做法
材料
竹蛏，辣椒酱，葱，姜，盐，油
做法
1.做法和葱姜的一样，就是加了点辣椒油酱，感觉立马不一样了。
香辣竹蛏做法已被41人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱香辣竹鸡做法
材料
竹鸡3只、姜片、桂皮、八角、蒜子、干椒节、干花椒、孜然粉、蚝油、山胡椒油、葱花
做法
1、把买好的竹鸡处理干净，过水再回卤，卤好后砍成小块备用。
2、锅里放油烧热依次放入姜片、桂皮、八角、蒜子爆香，放入砍号的竹鸡煸炒再放入花椒大量干椒节煸香。
3、调味（耗油、孜然粉、山胡椒油、花椒油）葱花出锅。
香辣竹鸡做法已被32人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香辣竹签烤鱼做法
材料
【原材料】
做法
1：大葱切片，姜一半切丝、一半切粒，蒜一半切粒、一半做蒜蓉，小葱切花，干红椒和花椒切碎。
2：将鲫鱼洗净，背部打上几刀花刀。
3：将a料和大葱、姜丝、蒜粒、干红椒和花椒碎一起入鱼碗中拌匀，腌制20分钟。
4：锅入植物油，加入蒜蓉和姜粒炒香。
5：再依次加入葱花和b料炒成酱料，盛入碗中待用。
6：锅再入油烧热，将腌好的鱼放入锅中煎制。
7：一面煎黄再翻面煎制，煎七八分熟即可。
8：用竹签将鱼串住，再将鱼两面刷上酱料，放在铺着锡纸的烤网上。
9：将鱼入烤箱中，放在烤箱中层，180度烤20分左右即可，中途要翻面烤制。
小诀窍
1、鱼打上花刀会更易入味。
2、鱼也可以不用煎直接烤制也可以的。
3、烤箱不用预热，如果提前预热，可缩短烤制时间。
香辣竹签烤鱼做法已被91人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱九层塔麻辣竹蛤做法
材料
竹蛤，蒜粒，姜片，葱段，生辣椒，黑椒粒，酱油膏，醋，香麻油(辣油)，酒，罗勒(九层塔)，七味粉
做法
1.备锅水滚倒入竹蛤，川烫下捞起备用.
2.起油锅烈火下，蒜粒，葱段，姜片，生辣椒爆香后，倒入竹蛤快炒.
九层塔麻辣竹蛤做法已被59人烹饪过！
小编整理659位网友投稿材料与香辣竹蛏相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香葱竹蛏
第二种：姜葱竹蛏
第三种：干锅香辣虾
第四种：香辣虾
第五种：香辣羊蝎子
第六种：香辣鸭脖子
第七种：香辣小鱼干
第八种：香辣鸡丝
第九种：香辣年糕炒蟹
第十种：香辣盆盆虾
小编结合68位厨师推荐再从958网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
梅菜扣肉、红烧猪手、油焖春笋、正宗红烧肉做法、茭白肉丝
雪菜肉糜、黑椒烤鸡翅、铁板牛肉、红烧肉
红烧肘子、鲜淮山蒸排骨、萝卜煮潮州肉卷。
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