烹饪木耳鱼丸所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、调料瓶
家常菜菜谱木耳鱼丸做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木耳鱼丸、木耳鱼丸、丝瓜木耳鱼丸汤,木耳鱼。
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以下是33位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱木耳鱼丸做法
材料
鱼丸300克,木耳100克,葱20克,姜10克
做法
1.丸子就不用洗了,都是干净的。木耳用水泡发,然后去蒂切一刀。
2.锅中一些底油,油热放点姜沫,倒入木耳炒1分钟。然后倒入鱼丸子,和肉丸子。
3.不要翻炒,加大半碗水,加些盐盖锅盖,烧开。
4.大概烧个3分钟,稍微留一点汤,不要全烧干了哦!
5.少加点鸡精,加点葱花就可以起锅了。
木耳鱼丸做法已被14人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱木耳鱼丸做法
材料
鱼丸300克,木耳100克,葱20克,姜10克
做法
1.丸子就不用洗了,都是干净的。木耳用水泡发,然后去蒂切一刀。
2.锅中一些底油,油热放点姜沫,倒入木耳炒1分钟。然后倒入鱼丸子,和肉丸子。
3.不要翻炒,加大半碗水,加些盐盖锅盖,烧开。
4.大概烧个3分钟,稍微留一点汤,不要全烧干了哦!
5.少加点鸡精,加点葱花就可以起锅了。
木耳鱼丸做法已被95人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱丝瓜木耳鱼丸汤做法
材料
丝瓜200克,鱼丸若干,木耳少许,油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、丝瓜去皮切滚刀块,鱼丸购买,木耳泡发。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒丝瓜、木耳片刻。
3、放2碗水和鱼丸焖煮2分钟。
4、丝瓜软时加盐和鸡精调味即可。
丝瓜木耳鱼丸汤做法已被87人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱酸梅木耳鱼尾汤做法
材料
木耳,香菜,葱,鱼尾,姜片,酸梅,葱段
做法
1. 木耳浸软,撕成大小适中的块状;
2. 香菜和葱洗净,分别切段;
3. 鱼尾洗净,热锅放3汤匙油,放姜片,慢火将鱼尾两边煎至微黄;用砂锅将水煮沸,铲起鱼尾放入锅中,再放入木耳,小火煮至汤色转奶白色;
4. 加入酸梅滚几分钟,撒入香菜、葱段,下盐调味即可食用。
酸梅木耳鱼尾汤做法已被23人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱木耳鱼做法
材料
黑木耳50克,鲤鱼1条,芹菜、生姜、蒜朱、精盐、味精、植物油各适量。
做法
黑木耳水发,鲤鱼去鳃、鳞剖腹去杂物洗净,芹菜洗净切细,生姜、大蒜切末。将炒锅至火上加热,加入植物油,待油热倒入木耳、生姜、蒜末等调料,炒至木耳熟,即盛起备用,再将植物油倒入炒锅烧热,放入鲤鱼煎炸至熟,加精盐、清水少许,焖烧,翻两下至鱼熟透后,再将炒熟的木耳等料加入拌匀即成。
木耳鱼做法已被14人烹饪过!
小编整理417位网友投稿材料与木耳鱼丸相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:自制鱼丸和鱼丸汤
第二种:西红柿木耳豆腐鱼丸汤
第三种:鱼丸木耳豆腐汤
第四种:菜花鱼丸木耳
第五种:鲜香鱼丸豆腐
第六种:番茄鱼丸汤
第七种:甘草鱼丸红薯汤
第八种:白芷油菜鱼丸汤
第九种:麻辣鱼丸
第十种:淡水鱼丸
小编结合33位厨师推荐再从624网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香菇排骨、五彩肉串、可乐鸡翅、土豆炖骨头、梅干菜烧肉
草菇烧豆腐、白菜排骨包、茭白肉丝。
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