烹饪蜜汁酱烤鸡腿所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、筷子、蒸笼
家常菜菜谱蜜汁酱烤鸡腿做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜汁酱烤鸡腿、蜜汁酱烤鸡腿、蜜汁酱烤排骨，酱烤鸡腿。
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以下是81位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱蜜汁酱烤鸡腿做法
材料
主料：鸡全腿1个(250克)，调味料：酱油1大勺，甜面酱1大勺，糖1大勺，五香粉1/4小勺，姜粉1/4小勺，大蒜粉1/4小勺，刷料：麦芽糖30克，水30克，烤焙：中层，200度，约30分钟
做法
鸡腿上切两刀，以方便入味。在一个大碗里加入所有的调味料，然后放入鸡腿，腌2个小时。腌好的鸡腿放入烤盘里，放进预热好的烤箱烤焙。
烤好的鸡腿刷上一层麦芽糖水即可。
麦芽糖水制法：把30克麦芽糖和30克水放入锅里，用小火慢慢加热，并不断搅拌，直到糖液变得浓稠即可。
小诀窍
1、鸡腿腌渍的时间越长越入味，如果时间来不及，也至少腌渍半个小时再烤，否则味道会不好哦。而如果时间充足的话，可以放进冰箱，腌渍过夜，效果更好。
2、如果没有麦芽糖，可以用蜂蜜代替麦芽糖水。
蜜汁酱烤鸡腿做法已被84人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱蜜汁酱烤鸡腿做法
材料
主料：鸡全腿1个(250克)，调味料：酱油1大勺，甜面酱1大勺，糖1大勺，五香粉1/4小勺，姜粉1/4小勺，大蒜粉1/4小勺，刷料：麦芽糖30克，水30克，烤焙：中层，200度，约30分钟
做法
鸡腿上切两刀，以方便入味。在一个大碗里加入所有的调味料，然后放入鸡腿，腌2个小时。腌好的鸡腿放入烤盘里，放进预热好的烤箱烤焙。
烤好的鸡腿刷上一层麦芽糖水即可。
麦芽糖水制法：把30克麦芽糖和30克水放入锅里，用小火慢慢加热，并不断搅拌，直到糖液变得浓稠即可。
小诀窍
1、鸡腿腌渍的时间越长越入味，如果时间来不及，也至少腌渍半个小时再烤，否则味道会不好哦。而如果时间充足的话，可以放进冰箱，腌渍过夜，效果更好。
2、如果没有麦芽糖，可以用蜂蜜代替麦芽糖水。
蜜汁酱烤鸡腿做法已被87人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱蜜汁酱烤排骨做法
材料
薄子排(肋排也可)，蜜汁烤肉酱，蚝油，生抽，盐，蜂蜜，姜，葱，料酒，黑胡椒
做法
1.薄子排洗净，斩成长条状
2.锅里烧开水，放子排进去煮两分钟去血污，捞出冲洗干净
3.子排入锅，放水没过肉，放姜片，葱段，少许料酒一起大火烧开，转小火煮20分钟
4.捞出子排，放碗里，放三勺蜜汁烤肉酱，一勺蚝油，一勺生抽，一点点盐，大半勺蜂蜜，最后撒上黑胡椒粉
5.充分拌匀后，包上保鲜膜扔进冰箱冷藏一个晚上
6.第二天取出排骨，烤箱200度预热，把锡纸裁成长方形，每张锡纸包一根腌制好的排骨，记得把碗底腌制排骨的汁浇一勺在排骨上，然后包起来
7.全部包好，排在烤盘上，入已经预热好的烤箱，200度中层烤20-25分钟左右即可取出，待凉装盘上桌
蜜汁酱烤排骨做法已被56人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蜜汁酱烤排骨做法
材料
肋排，葱白，姜，大蒜，叉烧酱，豆瓣酱，蚝油，酱油，糖，蜂蜜，黑胡椒
做法
1.猪肋排洗净，锅中放入清水，冷水时放入排骨，大火烧开，撇去浮抹，再放入姜片葱段煮30分钟
2.将各种调味料放入盆中搅拌均匀
3.腌制好的排骨放入冰箱中冷藏过夜
4.取出腌好的排骨，排放到烤盘内，置于烤箱中层，190度烤20分钟左右
蜜汁酱烤排骨做法已被48人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱酱烤鸡腿做法
材料
a，鸡腿2只，b，大酱3大匙，芝麻酱2大匙，老抽1大匙，盐0.25-0.5小匙，料酒5大匙，糖1大匙，芝麻油0.5大匙，生姜1小块，大蒜3-5瓣，c，蜂蜜1小匙，水0.5大匙，植物油适量
做法
1.在鸡腿两面划上几刀，划得深一些，以便入味；
酱烤鸡腿做法已被96人烹饪过！
小编整理404位网友投稿材料与蜜汁酱烤鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蜜汁烤鸡腿
第二种：蜜汁烤鸡腿
第三种：蜜汁烤鸡腿
第四种：蜜汁烤鸡腿
第五种：盐焗风味蜜汁烤鸡腿
第六种：盐焗蜜汁烤鸡腿
第七种：彩色心情——酱烤鸡肉串
第八种：叉烧酱烤鸡翅
第九种：花生酱烤鸡
第十种：蒜末酱烤鸡翅
小编结合81位厨师推荐再从878网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
叉烧烤肉串、咸蛋南瓜、家常版煎土豆、牙签牛肉、粉蒸排骨
排骨年糕、木瓜红枣炖排骨、烤鸡翅、红烧牛腩
美味红烧肉、鸭翅根 土豆炖、红烧狮子头。
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