烹饪牛蒡排骨煲所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、叉子、削皮器
家常菜菜谱牛蒡排骨煲做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛蒡排骨煲、牛蒡排骨煲、牛蒡排骨汤,棒骨煲牛蒡。
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以下是81位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱牛蒡排骨煲做法
材料
排骨,牛蒡,胡萝卜,姜
做法
1、没分割前的牛蒡象有魔术弹长短,打皮后在盐水里浸泡一下
2、排骨飞水,冲洗干净
3、牛蒡、胡萝卜切段加水加一小块姜,加到排骨里大火煮滚后保持10分钟,改小火煲1个半小时
4、吃的时候加适量盐,这汤非常好喝,牛蒡类似玉米心的甜味完全释放在汤里
牛蒡排骨煲做法已被84人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱牛蒡排骨煲做法
材料
排骨,牛蒡,胡萝卜,姜
做法
1、没分割前的牛蒡象有魔术弹长短,打皮后在盐水里浸泡一下
2、排骨飞水,冲洗干净
3、牛蒡、胡萝卜切段加水加一小块姜,加到排骨里大火煮滚后保持10分钟,改小火煲1个半小时
4、吃的时候加适量盐,这汤非常好喝,牛蒡类似玉米心的甜味完全释放在汤里
牛蒡排骨煲做法已被20人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱牛蒡排骨汤做法
材料
牛蒡1根,排骨1条,竹芋适量,蜜枣2颗,盐适量,鸡精适量
做法
1.将排骨切段。
2.牛蒡去皮切成段,再对半切开。注意边切边放入加了醋的清水里,不然很快变色。
3.切好竹芋。
4.将所有材料入锅文火煮两小时,调味上汤,味道还好。
牛蒡排骨汤做法已被89人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱牛蒡排骨汤做法
材料
牛蒡又称东洋之参,有强身健体、抗病抗衰老的功效。 用料:排骨300克、牛蒡1根、盐少许
做法
1、排骨切块,放入清水中,水沸后撇去浮沫,捞出排骨;
2、砂锅中水将沸时,放入排骨,大火煮开,小火继续煮一个半小时;
3、牛蒡去皮切滚刀块或片,泡到醋水中防止变色;
4、将牛蒡倒入砂锅中,继续煮半个小时,加少许盐调味即可。
牛蒡排骨汤做法已被47人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱棒骨煲牛蒡做法
材料
大棒骨1根,牛蒡1根,姜2片,盐,葱
做法
1.把棒骨让卖家帮忙从中间剁开。牛蒡去掉表面的皮,切成小块放入醋水中泡一下,防止牛蒡氧化变黑。
2.烧一锅水,水开后将棒骨放到锅中去掉棒骨的血水。
3.把去过血水的棒骨捞出。取砂锅,在砂锅里放入水烧开,将棒骨放入,然后加入两片姜,转小火煲一个小时。
棒骨煲牛蒡做法已被40人烹饪过!
小编整理483位网友投稿材料与牛蒡排骨煲相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:瑶柱排骨煲仔饭
第二种:香芋排骨煲
第三种:南乳排骨煲
第四种:芋艿排骨煲
第五种:花生排骨煲
第六种:苦瓜黄豆排骨煲
第七种:葱姜排骨煲
第八种:小胸女人也自信——花生排骨煲木瓜
第九种:果仁排骨煲
第十种:荸荠苦瓜排骨煲
小编结合81位厨师推荐再从838网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红烧肉、东坡肉、可乐鸡翅、乳酪鸡腿卷、无双香辣烤翅
水煮肉、新疆烤鸡肉串、蜜汁酱烤鸡腿、叉烧烤肉串
咸蛋南瓜、家常版煎土豆、经典锡纸烤排骨。
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