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美食家推荐菜谱:牛蒡排骨煲做法 图片及所用厨具(燃气灶正确操作)
2024-01-25 08:13    1412    中华厨具网

烹饪牛蒡排骨煲所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库锯骨机风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、叉子、削皮器

家常菜菜谱牛蒡排骨煲做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛蒡排骨煲、牛蒡排骨煲、牛蒡排骨汤,棒骨煲牛蒡。

(中华厨具网 建议,再次对81位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4481人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是81位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱牛蒡排骨煲做法

材料

排骨,牛蒡,胡萝卜,姜

做法

1、没分割前的牛蒡象有魔术弹长短,打皮后在盐水里浸泡一下

2、排骨飞水,冲洗干净

3、牛蒡、胡萝卜切段加水加一小块姜,加到排骨里大火煮滚后保持10分钟,改小火煲1个半小时

4、吃的时候加适量盐,这汤非常好喝,牛蒡类似玉米心的甜味完全释放在汤里

牛蒡排骨煲做法已被84人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱牛蒡排骨煲做法

材料

排骨,牛蒡,胡萝卜,姜

做法

1、没分割前的牛蒡象有魔术弹长短,打皮后在盐水里浸泡一下

2、排骨飞水,冲洗干净

3、牛蒡、胡萝卜切段加水加一小块姜,加到排骨里大火煮滚后保持10分钟,改小火煲1个半小时

4、吃的时候加适量盐,这汤非常好喝,牛蒡类似玉米心的甜味完全释放在汤里

牛蒡排骨煲做法已被20人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱牛蒡排骨汤做法

材料

牛蒡1根,排骨1条,竹芋适量,蜜枣2颗,盐适量,鸡精适量

做法

1.将排骨切段。

2.牛蒡去皮切成段,再对半切开。注意边切边放入加了醋的清水里,不然很快变色。

3.切好竹芋。

4.将所有材料入文火煮两小时,调味上汤,味道还好。

牛蒡排骨汤做法已被89人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱牛蒡排骨汤做法

材料

牛蒡又称东洋之参,有强身健体、抗病抗衰老的功效。 用料:排骨300克、牛蒡1根、盐少许

做法

1、排骨切块,放入清水中,水沸后撇去浮沫,捞出排骨;

2、砂锅中水将沸时,放入排骨,大火煮开,小火继续煮一个半小时;

3、牛蒡去皮切滚刀块或片,泡到醋水中防止变色;

4、将牛蒡倒入砂中,继续煮半个小时,加少许盐调味即可。

牛蒡排骨汤做法已被47人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱棒骨煲牛蒡做法

材料

大棒骨1根,牛蒡1根,姜2片,盐,葱

做法

1.把棒骨让卖家帮忙从中间剁开。牛蒡去掉表面的皮,切成小块放入醋水中泡一下,防止牛蒡氧化变黑。

2.烧一锅水,水开后将棒骨放到锅中去掉棒骨的血水。

3.把去过血水的棒骨捞出。取砂锅,在砂锅里放入水烧开,将棒骨放入,然后加入两片姜,转小火煲一个小时。

棒骨煲牛蒡做法已被40人烹饪过!

小编整理483位网友投稿材料与牛蒡排骨煲相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:瑶柱排骨煲仔饭

第二种:香芋排骨煲

第三种:南乳排骨煲

第四种:芋艿排骨煲

第五种:花生排骨煲

第六种:苦瓜黄豆排骨煲

第七种:葱姜排骨煲

第八种:小胸女人也自信——花生排骨煲木瓜

第九种:果仁排骨煲

第十种:荸荠苦瓜排骨煲

小编结合81位厨师推荐再从838网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

红烧、东坡肉、可乐鸡翅、乳酪鸡腿卷、无双香辣烤翅

水煮肉、新疆烤鸡肉串、蜜汁酱烤鸡腿、叉烧烤肉串

咸蛋南瓜、家常版煎土豆、经典锡纸烤排骨。

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相关菜谱名称推荐:牛蒡排骨煲,牛蒡排骨煲,牛蒡排骨汤,棒骨煲牛蒡

相关厨具产品推荐: 炒灶、制冰机排烟管道、砂锅、厨房设备 、勺子

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