作为“中国制造”的王牌之一，中国家电已是参与国际竞争的主力军。但在这支主力军中，厨电产品却长期缺席。虽然厂家成千、品牌上万，却没有一家厨电产品能够成体系地参与全球竞争，代表“中国制造”行使话语权。

在全球化浪潮汹涌澎湃的今天，中国厨电，为何长期远离国际竞争的主战场？作为家电行业的最后一块利润高地，中国厨电，参与国际竞争的征程还有多远？

厨房电器：唯一没有参与全球化竞争的中国家电

以海尔、长虹、格兰仕为代表的中国家电，在国际市场上有着响当当的竞争实力。不论是以电视为代表的“黑电”，还是以冰洗产品为代表的“白电”，中国家电都是国际家电行业的主力军。

但是，在这支浩浩荡荡的“中国制造”家电大军中，除了微波炉孤独的身影外，以油烟机、灶具、电饭煲、电烤箱、消毒柜、洗碗机等为代表的一体化厨房电器，却长期游离于国际竞争的主战场，成为被国际市场“遗忘的角落”。

目前国内烟机、灶具产业，参与市场竞争的品牌数量多达上千个，但还没有出现真正的市场领导品牌。有能力在国内销售的企业，没能力做外销业务；有能力做外销的企业，在国内又没品牌。年销售规模最大的品牌也不超过３０亿元，整个产业还处于自由竞争状态，产业的集中度很低。中国家电，唯有厨电没有参与全球化竞争。

中国电子商会副秘书长陆刃波认为，厨房电器正在向整体化、时尚化、高端化方向发展，蕴含着极大商机。欧洲和北美市场上，厨电产品档次高，是家庭必备产品，在家居产业中占据重要地位。但我国的厨电产品还处于散兵游勇状态，做微波炉的不卖油烟机，卖灶具的不做电烤箱，一个厨房装修下来，要采购十几个品牌的电器，费时费力又难看。

打造驶向国际商海的航母

厨电行业一盘散沙的状况，使之成为家电行业最后一块利润高地。已经完成市场割据的传统家电制造巨头，开始将目光投向这块尚待深度整合的产业荒地。

在这次厨电市场份额的“瓜分”中，美的集团走在了前面。去年，美的集团进行战略调整，成立了厨房电器事业部，将厨房电器列入企业重点发展的产业之一，着力打造驶向国际商海的“厨电航母”。

在日前举行的厨电新品发布会上，美的更是推出了１００多款年度新品，包括微波炉、烟机、烤箱、灶具、消毒柜、橱柜等１６个品类的厨电产品。家电业观察人士刘荷清认为，在国内厨电产业年销售规模不超过３０亿元的环境下，美的厨电目前的产品群数量与销售规模，堪称中国厨电行业的第一艘航空母舰，在量级上国内还没有同级别的竞争对手。

美的厨电事业部总经理朱凤涛预计，未来３年，随着美的厨电整合完成，国内厨电行业群龙无首的局面将发生改变，美的将成为超过２００亿元销售额的厨电领导品牌，并有多个销售额５０亿元左右的二级品牌诞生，销售规模在２亿元以下的品牌将会逐渐退出市场，中国厨电将迎来全面参与国际化竞争的新局面。

美的在厨房电器领域有很好的基础，品类齐全、规模较大，拥有先天的基因优势。目前，美的厨电在国内市场经营的有16个品类，整合在一起，形成“大厨电”格局，这样完善的厨房整套产品涵盖柜、电、槽，有望成为全球品类最齐全的厨电企业之一。

抢占家电行业最后一块利润高地

尚待整合的厨电产品，是家电行业最后一块利润高地，这一观点已成为业内人士的共识。问题的关键是如何占领这块高地？美的厨电正试图通过自己的规划，给出实现这一目标的路径答案。

朱凤涛说，美的厨电未来３年的发展战略是利用厨电品类整合优势，构筑全球经营网络，打造微波炉、烟灶烤、吸尘器三大产品群的竞争优势，力争到２０１５年，实现主要品类达到行业领先地位。

业内观察人士认为，厨电行业未来的消费趋势将呈现整体化、智能化、人性化、时尚化，核心是“一站式”“智能化”解决方案。而美的研发的具有语音控制功能的蒸立方微波炉、行业首创的具有智能蒸汽清洗功能油烟机等产品，已具备了全球竞争的技术和价格优势。

据美的厨电事业部国内营销公司总经理孙命阳介绍，美的厨电将推行根据消费者需求，订制全套厨房电器产品的套系化销售策略，将营销工作分为ｂ２ｂ、ｂ２ｃ两个业务层次，发展工程团购和电子商务等新型业态。

美的打造的厨电航母及其制定的出海航线，使我国厨电业有望迅速参与国际竞争。我国厨电行业在国际上的整体竞争力目前还比较弱，航母级企业的出现，将加快厨电行业的集中化进程，市场格局将会发生重大变化，这有利于提高我国厨电行业的国际化竞争能力，并使广大消费者成为最大受益人群。

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