【内容简要：生活品质的提高，不少家庭使用集成灶来解决厨房油烟，同时集成灶中的消毒柜也为家庭的饮食安全做好防线。但是在使用消毒柜的过程中，却发现 消毒柜并没有给解决其中问题，这究竟是为什么呢？其实可能是因为使用的方法不太对而已，改变使用方法就可解决问题。】

生活品质的提高，不少家庭使用集成灶来解决厨房油烟，同时集成灶中的消毒柜也为家庭的饮食安全做好防线。但是在使用消毒柜的过程中，却发现消毒柜并没有给解决其中问题，这究竟是为什么呢？其实可能是因为使用的方法不太对而已，改变使用方法就可解决问题。

1）消毒柜要“干用”

消毒碗柜高温消毒是通过发热管通电加热，达到消毒之目的。而加热管的电极却是很容易因为潮湿而氧化。如果刷完的碗还滴着水就放进消毒柜，其内部的各个电器元件及金属表面就容易受潮氧化，在发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。

2）消毒柜要常通电

消毒碗柜是可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的发热管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因此，不要把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。消毒碗柜最好一两天通电消毒一次，最少也要每周开一两次，这样既起到消毒的目的，又可延长其使用寿命。应将餐具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。

臭氧和红外线双重消毒

3）餐具材料要选择

4）点滴习惯要养成

消毒过程中除非必需，否则不要打开柜门，既影响消毒效果，又增加耗电量。 如果是高温消毒方式的消毒柜，消毒结束后，柜内温度仍较高，一般要10～20分钟后，方可开柜取物。 每次消毒完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。

因此，在使用集成灶的时候，按照正确的使用方式才能达到最大效果。