目前，很多家庭为了健康、无公害、无添加，开始购置榨汁机，用榨汁机来榨果汁。但是最近的两年，市场上又冒出了一个新的产品——原汁机。那么问题来了，究竟是选择榨汁机还是原汁机呢?小编帮您解答。

榨汁机，就是把水果切块放到榨汁机里，加水榨出新鲜的果汁的一个小家电。但是很多人会发现榨汁机榨果汁之前首先要把水果去皮，然后再切成块或者片再进行榨汁，而且榨出的果汁会有很多的残渣，如果需要做个奶昔或者冰沙还要考虑榨汁机里的刀片能不能承受的住冰块的硬度，所以导致很多家庭不再使用榨汁机。

榨汁机最大的问题就是，榨汁机每分钟的运转速度非常的快，可以达到每分钟7000—15000转，然而金属刀网引起的冲击力和高温很容易破坏掉水果中的各种营养素，造成了很多果汁容易变色和分层，其实榨汁机过滤出的残渣里面也有很多的营养和水分，只是因为刀网快速运转，让这些营养和水分流失了。

然而最近两年，市场上出现的新产品原汁机解决了很多人的问题，主要的特点是以每分钟40—80转的低速运转刀网来保证水果的营养素不会受到太多的破坏，同时将出汁率提高55%，让残渣更加的干燥，提取出更多的果汁。原汁机还有一大特点就是不用把水果或蔬菜去皮切块，只要将果蔬完整放到里面就可以了，这样也可以把果皮里面的营养和水分充分榨取。原汁机不仅可以榨果汁、蔬菜汁，也具有其他的功能，比如五彩面条、做馅儿、做冰沙等等。完善了榨汁机所缺乏的细节。

通过两者的对比，很明显原汁机胜出了，性能更好的原汁机价格也会更高一点，但是性价比的确比榨汁机要高出很多，如果很多家庭在榨汁机和原汁机之间很难选择的话，小编建议选择原汁机，因为原汁机做出来的果汁和料理可以保证食物的营养不会流失，口感也会更好，由于是低速运转，所以寿命也会更长久。

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