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健康小知识:盘点四种富含维生素c的食物
2024-05-19 18:52    8978    中华厨具网

很多人都知道,维生素c对身体的重要性不言而喻,补充足够的维生素c可以保护身体免受感染,并帮助增强抵抗力。下面为大家介绍四种富含维生素c的食物。

橙子:味甘、酸,性凉,维生素c的含量极高,口感也非常的好。除此之外,根据最近的一项调查显示,橙子的香味可以缓解人们烦躁焦虑的情绪,令人心情舒畅。如果不喜欢吃橙子,可以把橙子榨成果汁,含有丰富的维生素c ,多喝鲜橙汁可以有效治疗坏血病,降低患心脏病的概率。鲜橙汁还有助于消化,所以也适合便秘的人饮用。

柿子椒:味辛,性热,含有丰富的维生素c,维c含量比茄子、番茄还要高。但由于维生素c不耐热,容易被破坏,所以最好的制作方法就是凉拌或者做成蔬菜沙拉。多吃柿子椒不仅可以补充维c,还可以保护视力。

草莓:味甘、酸,性凉。每100克草莓的维生素c含量为50—100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素c能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。因此,饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利于消化。

木瓜:味酸,性温,含有丰富的维生素c,有很强的抗氧化能力,能够帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。

来源:小家电编辑

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