中央厨房食物加工完毕该如何分餐呢？可以采用中央厨房分餐设备，这些分餐设备有工作台、自动分装机（或称米饭自动分装机）、配餐输送线（又叫配餐流水线）或者是液体灌装封口机。

一、中央厨房分餐设备简介

中央厨房的分餐设备中，各种设备的主要作用不同。

1、工作台一般是用于人工操作使用，可以用来分装菜肴。

2、自动分装机用来分装米饭，配餐输送线就是一个流水线，用于流水操作使用。

3、使用的液态的料包、汤粥可以使用液体灌装封口机直接分装、封口。

菜肴由于干湿不分离，还没有合适的专门用来分装菜肴的机械，都是采用手工分装。

米饭分装前还会将米饭扒松，使用米饭扒松机，使米饭口味更加松软可口。

二、中央厨房分餐设备品牌和设备特点

如果您要购买中央厨房分餐设备，可以参考下面的四个专做中央厨房设备的优质品牌，这些品牌都是具有良好的口碑的。

1、乐鹰——南京乐鹰商用厨房设备有限公司品牌，此品牌的米饭自动分装机，可自动提升、翻转，自动扒松、装盒、输送，分装高效、操作安全，两种机型可以分别生产2000、3000盒/h。配餐输送线，可调速、耐温耐腐蚀、传送带可以防偏定位，传输稳定，除渣和内侧清洗方便。

2、翔鹰——浙江翔鹰中央厨房设备有限公司品牌，品牌旗下的“米饭分装机”，全不锈钢设备，日本进口技术，主要零部件国外进口，可以自动扒松米饭，自动剂量分装，操作方便，易拆卸清洁，安全防护性高，2000-3000盒/h的生产能力。

3、燕诚——燕诚神州食品机械（北京）有限公司品牌，变频配餐流水线，德国先进技术、主要部件国外采购，售往国内外，全国售后服务及时、到位。

4、益友——北京市益友公用设备公司品牌，设备研发能力很强，品牌旗下的配餐输送机和乐鹰品牌的配餐输送线特点相同。

三、中央厨房分餐设备价格

中央厨房分餐设备中工作台、米饭分装机，配餐输送线、液体灌装封口机的价格都与设备的质量有关系。

工作台的尺寸和材质对其价格影响最大，一般在1500元以上；米饭自动分装机因为自动化比较强，兼有米饭扒松、分装等功能，一般在10万元以上；配餐输送线一般是按照尺寸来计算的，价格一般在1万元以上；液体灌装封口机，小型的一般在2.5万元左右，大型的在10万元以上。

中华厨具网（www.chuju555.com）秉承为商用厨具客户提供满意数据信息服务，为商用厨具企业开拓广阔市场为宗旨，与时俱进、开拓进取，凭借自身行业优势、人才优势，顺应市场需求和信息化潮流，以保持中国专业、权威的商用厨具行业门户网站而努力。
中华厨具网通过分析了大量商用厨具企业信息及市场调查后，中华厨具网在中国厨具孕育产生，它将更聚焦商用厨具品牌价值提升，为厨具产品提供招商加盟信息服务，行业资讯服务，为企业代理商提供商业信息报道、商业合作和店铺运营咨询服务。
中华厨具网是综合商用厨具大数据信息平台，更具价值的行业门户准确的定位、多方位及时的行业信息、高转载的资讯发布，主导商用厨具行业资讯动态。融合热点事件策划，多方位立体传播，助力企业发声，为品牌扩音增强知名度。招商加盟连续为商用厨具品牌推荐优质代理商，强大的经销商数据库，快捷高效的渠道通路，定制化服务品牌招商，一站式为厨具企业招商加盟建立解决方案。