食堂的厨房设备配置是按照现场情况和经营方的定位来进行的，小编根据商用厨房工程公司的一般设计经验，为您汇总了食堂的必备设备和其他的常用设备及这些设备的一般报价，希望可以给您一些实用的参考。

一、大小食堂厨房必备设备及一般报价

1、灶类

大锅灶有单头、双头和定制的，价格在4000～7000元，单头、双头炒灶4000～7000元，双头矮仔炉2000元左右，六眼和八眼煲仔炉2500～5000元。

2、调理、水池类

面案工作台1500～2000元，面粉车1000元左右，0.8米到2.2米的双层工作台1200～2500元，货架1000～2500元，水池有单星、双星、三星以及定制类1500～3000元，调理柜/调料台1000～3500元，碗碟柜/餐具柜3000～5000元。

3、油烟设备

排烟风机/风柜10000元左右，油烟净化器8000元左右，排油烟管道190元/㎡不等，防火阀600～2000元，消音器2000元左右，软连接200元左右，排烟弯头700元左右，油网烟罩1600元/㎡不等。

4、其他

电饼铛1600元左右，冰箱4000～8000元，消毒柜1800～4000元，售饭柜和凉菜、汤粥保温设备3000～5000元，开水器2500元左右。

二、普通食堂厨房常用的其他设备及一般报价

（一）粗加工机械

绞肉机、锯骨机、切菜机和土豆去皮机在4500～50000元，洗菜机20000元左右，

（二）主食机械

压面机、和面机2800～30000元，馒头机5000～30000元，包子机10000～30000元，饺子机8000～30000元，蒸柜4000～15000元，电烤箱5500～200000元，炉间拼柜500元左右。

（三）其他设备

洗碗机和相关的洁碟、污碟等设备约5万元，冷库约1800元/m3。

以上就是小编汇总的，食堂必备设备和常用设备的明细及一般报价。如果您还想了解更多其他报价，可以到中华厨具网商用厨房设备，网站上设备品类齐全，高中低档均有，咨询免费，还有设备价格优惠呦。

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