同一个公司在做设计图时，会使用比较统一的厨房设备cad图块，相同设备使用一样的设备图块。不同的公司使用的图块虽然不太一样。但因图块都是根据设备的俯视图来画的，所以每个公司的图块样子基本上都差不多，一般只会在颜色和细节上有一些区别,小编给您找了一个西餐厨房的设计图，各种设备cad图块都有显示，如图1。
（图 1某西餐厅平面设计图）
您可以根据下面的设备编号一一对照，小编为您准备了四个功能间的设备编号和设备名称：
一、西餐开放厨房
设备编号及设备名称：a01 单开调理柜、a02 双层工作台、a03 双门平台雪柜、a04双星水池、a05电万能蒸烤箱、a05a 万能蒸烤箱支架、a06燃气六头煲仔炉连焗炉、a07 灶间开口柜、a08 燃气双缸炸炉连柜座、a08a 滤油车、a09 灶间开口柜、a10 燃气面火炉、a11 燃气平扒炉连柜座、a12 岛式油网烟罩、a13 三门蒸柜、a14 灶间开口柜、a15 燃气坑扒炉连柜座、a16 台上式切片机、a17备用编号、a18备用编号、a19双层工作台、a20 双星水池、a21 燃气意粉炉连柜座
二、中餐厨房
设备编号及设备名称：c01 双层工作台、c02 双层工作台、c03 油网烟罩、c04三眼鼓风灶、c05 双头低汤灶、c06 单头单尾鼓风灶、c07 双层工作台
三、洗消区
设备编号及设备名称：d01 三星水池、d02 双层工作台、d03 单星墩布池、d04 四层货架
四、冷藏库
设备编号及设备名称：e01 冷藏库、e02 冷冻库、e03 四层货架、e04四层货架
五、面包房
设备编号及设备名称：f01 双层工作台、f02 木面案工作台、f03 面粉车、f04 台式酥皮机、f05 双门冷藏平台雪柜、f06 双星水池、f07 双速双动和面机、f08 双门冷冻平台雪柜、f09 六门高身雪柜、f10 饼盘车、f11 油网烟罩、f12 备用编号、f13 双层电烤箱连醒发箱。
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