煎酿尖椒烹饪方法所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、制冰机、去根机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、蒸笼。

煎酿尖椒烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食煎酿尖椒烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性煎酿尖椒制作分享是网友推荐编辑整理了45635条信息中抽取64条信息整理而来，已有671人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面煎酿尖椒制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

煎酿尖椒美味诠释：

最近在田里收了些辣椒，不太辣，但有些个头，大得象香椒，咋这个样呢？是不是基因变了呢？又或是~~~~，噢，天知道。这次特别挑了些个头平均的用来酿猪肉末，全有机肥种的，辣椒味很重，可香可脆了，大个头的，被俺用来炒蛋丝去了，会另上贴。

煎酿尖椒所需材料：

制作需要主料

肉末(约1/2磅) / 尖辣椒(6-8只)

制作需要辅料

胡椒粉(适量) / 盐(适量) / 糖(适量) / 鸡精(适量) / 生抽(适量) / 玉米淀粉(适量) / 麻油(适量) / 白兰地(适量) / 沙拉油(适量)

美味煎酿尖椒制作步骤：

1、将辣椒对半切开，去囊去籽；

2、肉末加生抽1/2大匙、糖1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、白兰地1小匙、玉米淀粉2小匙，搅拌均匀；

3、将肉末填入辣椒中；

4、然后开平底锅，肉面向下中火，煎成金黄色；

5、用筷子轻轻反转另一面煎，担心辣椒形状不规则，用了个煎咸肉的压板压着煎，家里不备咸肉压板的，可用锅铲稍按着煎；

6、底部煎成虎皮尖椒，煎好后肉面向上，码好在碟里；

7、再做个薄芡，用一碗，放盐1/4小匙、鸡精1/4小匙、麻油1/2小匙、玉米淀粉1/2小匙、水1/2cup，搅拌均匀，放入锅里煮至起大泡，变得透明；

及以下步骤：再做个薄芡，用一碗，放盐1/4小匙、鸡精1/4小匙、麻油1/2小匙、玉米淀粉1/2小匙、水1/2cup，搅拌均匀，放入锅里煮至起大泡，变得透明； 再浇在煎好的尖椒上。 将辣椒对半切开，去囊去籽； 肉末加生抽1/2大匙、糖1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、白兰地1小匙、玉米淀粉2小匙，搅拌均匀； 将肉末填入辣椒中； 然后开平底锅，肉面向下中火，煎成金黄色； 用筷子轻轻反转另一面煎，担心辣椒形状不规则，用了个煎咸肉的压板压着煎，家里不备咸肉压板的，可用锅铲稍按着煎； 底部煎成虎皮尖椒，煎好后肉面向上，码好在碟里； 再做个薄芡，用一碗，放盐1/4小匙、鸡精1/4小匙、麻油1/2小匙、玉米淀粉1/2小匙、水1/2cup，搅拌均匀，放入锅里煮至起大泡，变得透明； 再浇在煎好的尖椒上。

制作美食煎酿尖椒需要平底锅，

美食制作经验总结分享：

一、也可用猪肉剁成肉末，比例比较合适为瘦7：肥，有少许肥肉在肉末，不会感觉太柴；

二、为了保持成品的原色，只勾了个很薄（稀）的芡；

经由过程中华厨具网网友为您分享煎酿尖椒的做法,您是不是已学会煎酿尖椒烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做煎酿尖椒,您肯可以将煎酿尖椒做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为煎酿尖椒菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 万能蒸烤箱、集成灶、锯骨机、火锅、冷藏柜 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。