奶油黑椒猪蹄炒制流程所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、洗碗机、双层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、洗菜机、吹风机、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、磨刀器。

奶油黑椒猪蹄烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食奶油黑椒猪蹄烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面奶油黑椒猪蹄制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

奶油黑椒猪蹄美味诠释：

黑椒汁真的是很能提味道的好东西，用来做各种肉和鱼都好吃。亚洲超市卖的黑椒酱好贵，而且试过一次觉得味道怪怪的，不知名牌子……这次自己来调汁，味道太赞了！中午这一个猪蹄啃得不亦乐乎

奶油黑椒猪蹄所需材料：

制作需要主料

洋葱(1/2) / 黄油(1勺) / 猪蹄(1只) / 稀奶油(50ml) / 白葡萄酒（或白兰地）(200ml)

制作需要辅料

黑胡椒碎(1大勺) / 耗油(3大勺) / 白兰地(适量)

美味奶油黑椒猪蹄制作步骤：

1、原料图。猪蹄洗净剁开

2、猪蹄焯水，洗掉浮沫

3、锅内少许油下猪蹄炒片刻

4、调黑椒汁：3大勺耗油，1勺黑胡椒碎，少许白葡萄酒调成汁

5、加入调好的黑椒汁

6、炒至猪蹄变色

7、加入200-250ml白葡萄酒（或者白兰地）

及以下步骤：加入200-250ml白葡萄酒（或者白兰地） 加水没过猪蹄，大火烧开后转小火炖2小时左右，至猪蹄熟软 汤汁不要收干，捞出猪蹄装盘，汤汁留下备用 洋葱半个，切成小块 锅内放一勺黄油融化 加入洋葱翻炒至上色 加入炖猪蹄的汤汁 再加入50ml淡奶油 再加入少许黑胡椒碎 超级下饭的黑椒汁猪蹄！

制作美食奶油黑椒猪蹄需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1、不要用胡椒粉，最好用大颗粒的胡椒碎，或者是那种胡椒颗粒现磨的，味道才好

2、耗油加的比较多，咸味足够了，酒收汁后甜味也足够了，所以不用再放盐和糖了。

3、不喜欢奶油味道的话，可以把50ml淡奶油省去，纯粹的黑椒猪蹄，味道也非常好。

经由过程中华厨具网网友为您分享奶油黑椒猪蹄的做法,您是不是已学会奶油黑椒猪蹄烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做奶油黑椒猪蹄,您肯可以将奶油黑椒猪蹄做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为奶油黑椒猪蹄菜谱分享烧制功效。

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