自制豆芽炒制方法所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、搅拌机、双眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温汤桶车、四门冰箱、切片机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶。

自制豆芽烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食自制豆芽烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面自制豆芽制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

自制豆芽美味诠释：

在此，特别感谢瑜珈会友谢姐的分享，哈哈，终于吃到自己做的豆芽了，再也不用去买市场的用漂白粉泡过的豆芽了。终于吃回来了豆芽原本的味道，糯香，清甜，爽口。太好吃了，你来试试吧，真的，味道太劲了！

自制豆芽所需材料：

制作需要主料

绿豆(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 油(适量)

美味自制豆芽制作步骤：

1、注意在自制豆芽的期间不能粘油哦，要不然就坏了。准备好制豆芽的工具，先是提前一个晚上把绿豆用水泡一个晚上，大概用两杯量米的桶的量即可。一个洗干净的可以密封的盒子。一枚大号铁钉，一把钳子，一把锤子，一个托盘。

2、把盒子反扣，用钳子夹稳铁钉的尾端，用煤气的火烧热铁钉前端，在反扣盒子上用锤子敲打出一个个孔，烧一次可以连续打几个孔的，要注意安全哦。需要点时间滴。

3、注意安全哦，就这样小圈火烧即可。

4、用一点时间就可以把孔打好了，把盒子洗净备用。

5、在厨房的一个角落里找个位置，避光，先把托盘洗干净，放好。

6、为了给豆豆一个更好的生长环境，我再在托盘上捕一个黑色的塑料袋。

7、把泡好的绿豆倒入盒子里，把水沥得稍干，后放于盒子上。

及以下步骤：把泡好的绿豆倒入盒子里，把水沥得稍干，后放于盒子上。 嘿嘿，继续给它创造黑黑的环境，先把塑料袋湿一下水，这个比较服贴，用两个袋子从两端，把它包得严实，可以在正上面为密封口，这样便于后面的浇水工作。 再把盒子的盖子盖上。用塑料袋把周边，边边角角都遮好。 接下来就是烧水了，一天烧三次水比较合适，大概隔4-5个小时就浇一次水。浇完水要把托盘上的水倒掉哦，不要留在托盘上。 这是第1天晚上的豆豆的出芽情况，可爱吧，开始长了，一天就长了好些了。 第2天晚上的芽芽已经长得有点长度了哦，哈哈，长得还蛮快的。 第3天晚上了，哈哈，好有成就感啊。 第4天早上，看到没有，长得好高哦。给它换个环境吧。 把整个盒子拿出来，再浇一次水，沥干水，你会发现有些根已经跑到孔外面了，哈哈，扣上盖子，把整盒子放入冰箱。其实现在已经开始可以吃了，不过，放入冰箱后还会继续长哦，嘿嘿，这样就白白胖胖的了。 好香的味道啊，原味，清淡，糯香，清添，爽口，太美味了。

制作美食自制豆芽需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

一定要注意记得每隔5个小时左右就浇一次水，再把水沥干，遮好，盖好，人人都可以做，美味健康的豆芽。

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