风味酱茄子烧制步骤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式汤锅、面条机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台（车）、暖碟柜、冷饮机、切菜机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、倒油瓶。
风味酱茄子烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食风味酱茄子烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性风味酱茄子制作分享是网友推荐编辑整理了343929条信息中抽取87条信息整理而来，已有1107人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面风味酱茄子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
风味酱茄子美味诠释：
简单易做的超级下饭菜，加入啤酒风味独特
风味酱茄子所需材料：
制作需要主料
盐(2勺) / 姜(少许) / 洋葱(少许) / 蒜(4掰) / 茄子(2个) / 食用油(适量) / 啤酒(1杯) / 猪肉沫(100g) / 干黄酱(少许)
制作需要辅料
无
美味风味酱茄子制作步骤：
1、原材料
2、将长茄子切成条
3、将2勺盐均匀的撒在切成条的茄子上，用手将盐抓均匀后，放置10分钟
4、碗内放少许干黄酱
5、倒入啤酒将干黄酱泻成较稀的状态
6、将猪肉、洋葱、姜及蒜分别切碎，猪肉最好是五花肉，这样做出来的炸酱味道较香。
7、锅热后放入少许油，放入切好的肉沫，肉沫炒至颜色发白时，放入洋葱碎和姜末，继续翻炒
及以下步骤：锅热后放入少许油，放入切好的肉沫，肉沫炒至颜色发白时，放入洋葱碎和姜末，继续翻炒 放入用啤酒泻好的黄酱液，小火炸制片刻。肉酱小火熬制味道非常香 锅内肉酱黏稠时，将其捞出备用 将用盐沙好的茄条用力的把水分撰出来，这样后期煎制时茄子就不会吸油 锅内放入少许油，一丁点即可，将去水的茄条放入锅中小火煎制片刻 锅内放入热水，稍盖过茄子即可 将炸制好的肉酱放在茄子上（根据自己的口味放置，因为肉酱较咸，可少放些，现在提倡少油少盐）小火酱10分钟即可， 锅内汤汁粘稠时，放入蒜末，翻炒均匀后关火 将茄条装盘，并将肉酱到在上面。咸鲜的老北京酱茄子就做好了，加入啤酒，口味相当独特，超级下饭 将茄条装盘，并将肉酱到在上面。咸鲜的老北京酱茄子就做好了，加入啤酒，口味相当独特，超级下饭
制作美食风味酱茄子需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
下面风味酱茄子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
风味酱茄子美味诠释：
简单易做的超级下饭菜，加入啤酒风味独特
风味酱茄子所需材料：
制作需要主料
盐(2勺) / 姜(少许) / 洋葱(少许) / 蒜(4掰) / 茄子(2个) / 食用油(适量) / 啤酒(1杯) / 猪肉沫(100g) / 干黄酱(少许)
制作需要辅料
无
美味风味酱茄子制作步骤：
1、原材料
2、将长茄子切成条
3、将2勺盐均匀的撒在切成条的茄子上，用手将盐抓均匀后，放置10分钟
4、碗内放少许干黄酱
5、倒入啤酒将干黄酱泻成较稀的状态
6、将猪肉、洋葱、姜及蒜分别切碎，猪肉最好是五花肉，这样做出来的炸酱味道较香。
7、锅热后放入少许油，放入切好的肉沫，肉沫炒至颜色发白时，放入洋葱碎和姜末，继续翻炒
及以下步骤：锅热后放入少许油，放入切好的肉沫，肉沫炒至颜色发白时，放入洋葱碎和姜末，继续翻炒 放入用啤酒泻好的黄酱液，小火炸制片刻。肉酱小火熬制味道非常香 锅内肉酱黏稠时，将其捞出备用 将用盐沙好的茄条用力的把水分撰出来，这样后期煎制时茄子就不会吸油 锅内放入少许油，一丁点即可，将去水的茄条放入锅中小火煎制片刻 锅内放入热水，稍盖过茄子即可 将炸制好的肉酱放在茄子上（根据自己的口味放置，因为肉酱较咸，可少放些，现在提倡少油少盐）小火酱10分钟即可， 锅内汤汁粘稠时，放入蒜末，翻炒均匀后关火 将茄条装盘，并将肉酱到在上面。咸鲜的老北京酱茄子就做好了，加入啤酒，口味相当独特，超级下饭 将茄条装盘，并将肉酱到在上面。咸鲜的老北京酱茄子就做好了，加入啤酒，口味相当独特，超级下饭
制作美食风味酱茄子需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享风味酱茄子的做法,您是不是已学会风味酱茄子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做风味酱茄子,您肯可以将风味酱茄子做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为风味酱茄子菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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