糯米蒸排骨烧制流程所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、冷饮机、豆腐机、风机控制箱 、开水器、水果刀、筷子、倒油瓶。
糯米蒸排骨烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食糯米蒸排骨烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面糯米蒸排骨制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
糯米蒸排骨美味诠释:
标签: 热菜 微辣 蒸 数小时 简单 冬季菜谱
糯米蒸排骨所需材料:
制作需要主料
排骨(一斤)
制作需要辅料
葱、姜(适量) / 土豆(2个) / 糯米(半斤) / 油、豆瓣、老抽、盐、豆腐乳(适量) / 白糖、花椒面、料酒(适量)
美味糯米蒸排骨制作步骤:
1、先将糯米提前泡8小时左右,然后沥干水份备用。
2、将排骨清洗干净血水后,将葱、姜及所有调料放入拌均,腌制一小时左右。
3、将腌好的排骨逐个放入泡好的糯米中滚一转,逐个放入已放盐拌均的土豆块上面,没有用完的糯米放在排骨上。入蒸锅蒸1.5小时(开锅后关小火即可)后出锅。美味的糯米排骨就完成了。
4、先将糯米提前泡8小时左右,然后沥干水份备用。
5、将排骨清洗干净血水后,将葱、姜及所有调料放入拌均,腌制一小时左右。
6、先将糯米提前泡8小时左右,然后沥干水份备用。
7、将排骨清洗干净血水后,将葱、姜及所有调料放入拌均,腌制一小时左右。
及以下步骤:将排骨清洗干净血水后,将葱、姜及所有调料放入拌均,腌制一小时左右。 先将糯米提前泡8小时左右,然后沥干水份备用。 将排骨清洗干净血水后,将葱、姜及所有调料放入拌均,腌制一小时左右。 先将糯米提前泡8小时左右,然后沥干水份备用。 将排骨清洗干净血水后,将葱、姜及所有调料放入拌均,腌制一小时左右。 先将糯米提前泡8小时左右,然后沥干水份备用。 将排骨清洗干净血水后,将葱、姜及所有调料放入拌均,腌制一小时左右。 先将糯米提前泡8小时左右,然后沥干水份备用。 将排骨清洗干净血水后,将葱、姜及所有调料放入拌均,腌制一小时左右。 将腌好的排骨逐个放入泡好的糯米中滚一转,逐个放入已放盐拌均的土豆块上面,没有用完的糯米放在排骨上。入蒸锅蒸1.5小时(开锅后关小火即可)后出锅。美味的糯米排骨就完成了。
制作美食糯米蒸排骨需要蒸锅,
美食制作经验总结分享:
土豆也可以不放,或者放其他食物均可。只是土豆在下面吸尽所有味道,非常好吃!
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