苦瓜酿肉烧制方法所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、双眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、新风系统、净水器（净水处理设备）、斩切刀、筷子、切菜器。

苦瓜酿肉烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食苦瓜酿肉烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面苦瓜酿肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

苦瓜酿肉美味诠释：

我，平时很少吃苦瓜的。无非就是凉拌神马的。最近的秋老虎，很是邪恶，不知为何上了不少的虚火，正好姑姑家结的不少苦瓜成熟了，某天偷了不少的苦瓜，正好家里，还有之前包饺子子剩下的猪肉馅。何不与苦瓜来个酿制的做法呢。说罢，走起！

苦瓜酿肉所需材料：

制作需要主料

苦瓜(400g) / 五花肉馅(200g)

制作需要辅料

枸杞(适量) / 洋葱(适量) / 淀粉(适量) / 鸡粉(适量) / 生菜(适量) / 甜面酱(适量)

美味苦瓜酿肉制作步骤：

1、准备的食材如图。

2、苦瓜洗净后，切成3厘米厚度的小段。

3、去除苦瓜瓤，内壁的白膜也要去除去，要不，做出来的肉酿，会很苦的哟。

4、先将适量的甜面酱倒入猪肉馅里，切些适量的洋葱末.

5、再加上适量的水淀粉、鸡粉，沿着一个方向搅拌均匀，打上劲。

6、找个盘子，将洗净的生菜叶，平铺在盘子上。将调制好的肉馅，分别装入挖好的苦瓜段里面，每个上面点一个枸杞子。

7、入蒸锅内，上汽后大火蒸制15分钟即可。清淡浓郁的一道很败火，蛮小清新的“苦瓜酿肉”就ok了。每个“苦瓜酿肉”上面的枸杞子，吃起来还微微的甜，很好吃哟！

及以下步骤：入蒸锅内，上汽后大火蒸制15分钟即可。清淡浓郁的一道很败火，蛮小清新的“苦瓜酿肉”就ok了。每个“苦瓜酿肉”上面的枸杞子，吃起来还微微的甜，很好吃哟！ 准备的食材如图。 苦瓜洗净后，切成3厘米厚度的小段。 准备的食材如图。 苦瓜洗净后，切成3厘米厚度的小段。 去除苦瓜瓤，内壁的白膜也要去除去，要不，做出来的肉酿，会很苦的哟。 先将适量的甜面酱倒入猪肉馅里，切些适量的洋葱末. 再加上适量的水淀粉、鸡粉，沿着一个方向搅拌均匀，打上劲。 找个盘子，将洗净的生菜叶，平铺在盘子上。将调制好的肉馅，分别装入挖好的苦瓜段里面，每个上面点一个枸杞子。 入蒸锅内，上汽后大火蒸制15分钟即可。清淡浓郁的一道很败火，蛮小清新的“苦瓜酿肉”就ok了。每个“苦瓜酿肉”上面的枸杞子，吃起来还微微的甜，很好吃哟！

制作美食苦瓜酿肉需要蒸锅，

美食制作经验总结分享：

苦瓜的内壁白膜要去除，能够减轻苦瓜的苦味。

经由过程中华厨具网网友为您分享苦瓜酿肉的做法,您是不是已学会苦瓜酿肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做苦瓜酿肉,您肯可以将苦瓜酿肉做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为苦瓜酿肉菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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