回锅肉烹饪步骤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、和面机、三眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、油网烟罩、冲地水龙头、切片刀、叉子、铲勺。

回锅肉烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食回锅肉烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面回锅肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

回锅肉美味诠释：

标签： 热菜 烧 一小时 普通 酱香

回锅肉所需材料：

制作需要主料

猪五花肉(六两)

制作需要辅料

味精(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 植物油(适量) / 香油(适量) / 蚝油(适量) / 甜面酱(适量) / 红彩椒(半个) / 青蒜苗(二棵) / 六月香豆瓣酱(适量)

美味回锅肉制作步骤：

1、食材和香料。

2、锅里放入凉水、五花肉一切二放入锅内、放入香料、煮到开锅后捞入凉水过凉。

3、五花肉切成大片、红彩椒切滚刀块、青蒜苗切三厘米长的段、葱、姜切末。

4、锅内放一点植物油、慢火把五花肉里的油煎出来。

5、放入葱、姜炒出香味、再放入豆瓣酱、甜面酱、蚝油、红彩椒煸炒。

6、加入青蒜苗、味精、香油炒匀、出锅装盘

7、食材和香料。

及以下步骤：食材和香料。 锅里放入凉水、五花肉一切二放入锅内、放入香料、煮到开锅后捞入凉水过凉。 食材和香料。 锅里放入凉水、五花肉一切二放入锅内、放入香料、煮到开锅后捞入凉水过凉。 食材和香料。 锅里放入凉水、五花肉一切二放入锅内、放入香料、煮到开锅后捞入凉水过凉。 五花肉切成大片、红彩椒切滚刀块、青蒜苗切三厘米长的段、葱、姜切末。 锅内放一点植物油、慢火把五花肉里的油煎出来。 放入葱、姜炒出香味、再放入豆瓣酱、甜面酱、蚝油、红彩椒煸炒。 加入青蒜苗、味精、香油炒匀、出锅装盘

制作美食回锅肉需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1、五花肉不要煮的太熟、煮的时间太长肉就会收缩，肉收缩后一是不好切、二是不脆。

2、因为豆瓣酱、甜面酱、蚝油都有咸味、所以就不要再加酱油和盐了。

经由过程中华厨具网网友为您分享回锅肉的做法,您是不是已学会回锅肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做回锅肉,您肯可以将回锅肉做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为回锅肉菜谱分享烧制功效。

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