醋溜土豆丝制作步骤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、油水分离器、木案工作台、暖碟柜、四门冰箱、绞肉机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、厨房秤。
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下面醋溜土豆丝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
醋溜土豆丝美味诠释:
标签: 热菜 炒 简单 十分钟 夏季菜谱 冬季菜谱 酸咸
醋溜土豆丝所需材料:
制作需要主料
土豆(200g)
制作需要辅料
盐(适量) / 鸡精(适量) / 青椒(50g) / 醋(适量) / 菜油(适量)
美味醋溜土豆丝制作步骤:
1、土豆洗净,去皮,切丝,用水泡待用。
2、青椒洗净,切丝。
3、开大火,炒锅下菜油加热,放入青椒丝翻炒一下。
4、放入土豆丝翻炒至熟,加入醋、盐、鸡精拌匀,关火。
5、盛盘即可。
6、土豆洗净,去皮,切丝,用水泡待用。
7、青椒洗净,切丝。
及以下步骤:青椒洗净,切丝。 土豆洗净,去皮,切丝,用水泡待用。 青椒洗净,切丝。 土豆洗净,去皮,切丝,用水泡待用。 青椒洗净,切丝。 土豆洗净,去皮,切丝,用水泡待用。 青椒洗净,切丝。 开大火,炒锅下菜油加热,放入青椒丝翻炒一下。 放入土豆丝翻炒至熟,加入醋、盐、鸡精拌匀,关火。 盛盘即可。
制作美食醋溜土豆丝需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
土豆丝切好后用水泡可防止土豆变色。
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