油豆腐塞肉烹饪流程所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。
油豆腐塞肉烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食油豆腐塞肉烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面油豆腐塞肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
油豆腐塞肉美味诠释:
这道菜没什么难度,但是味道却出奇的鲜美,适合新手宴客,不容易失败但是绝对给你的厨艺加分。这道菜也适合孕期的准妈妈,自己动手少油烟但是营养丰富,口味清淡不油腻。伴着米饭可以狠狠的吃一大碗。 油豆腐不但不油腻,反而是带着一种特殊的香味,和油面筋塞肉大同小异,可以互换。
油豆腐塞肉所需材料:
制作需要主料
虾仁(100克) / 油豆腐(10个) / 猪里脊(70克)
制作需要辅料
胡椒粉(一茶匙) / 盐(一点五茶匙) / 姜(一块) / 水淀粉(一汤匙) / 鸡汤(一碗) / 火腿(一块) / 香葱(一棵) / 海鲜菇(一包) / 豌豆玉米(适量)
美味油豆腐塞肉制作步骤:
1、原料图。
2、猪里脊和虾仁一起剁碎,加盐一茶匙, 橄榄油一汤匙,鸡汤一汤匙,胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用。
3、猪里脊和虾仁一起剁碎,加盐一茶匙, 橄榄油一汤匙,鸡汤一汤匙,胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用。
4、把搅拌好的肉糜塞入油豆腐。
5、火腿切片,海鲜菇去杂质洗净。
6、火腿切片,海鲜菇去杂质洗净。
7、锅里放一汤匙橄榄油,把葱花炒香。
及以下步骤:锅里放一汤匙橄榄油,把葱花炒香。 倒入步骤4中的配料。炒均匀。 兑入一碗鸡汤,调入盐半茶匙,胡椒粉半茶匙。 油豆腐放入,大火煮开小火焖10分钟。 水淀粉勾芡即可。 宴客的时候,可以把油豆腐摆成圆形。把配料浇在上面。 兑入一碗鸡汤,调入盐半茶匙,胡椒粉半茶匙。 油豆腐放入,大火煮开小火焖10分钟。 水淀粉勾芡即可。 宴客的时候,可以把油豆腐摆成圆形。把配料浇在上面。
制作美食油豆腐塞肉需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
因为选择的精瘦肉,所以我调的时候加了橄榄油和鸡汤,吃起来会嫩滑多汁。
经由过程中华厨具网网友为您分享油豆腐塞肉的做法,您是不是已学会油豆腐塞肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做油豆腐塞肉,您肯可以将油豆腐塞肉做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为油豆腐塞肉菜谱分享烧制功效。
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