香葱玉米肉饼烧制流程所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、万能蒸烤箱、包子机、三眼水池、洗碗机、双层工作台、保温售饭台、冷库、豆浆机、油烟净化器、传菜梯、砍骨刀、叉子、倒油瓶。
香葱玉米肉饼烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食香葱玉米肉饼烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面香葱玉米肉饼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
香葱玉米肉饼美味诠释:
领导喜欢肉,我们叫这类人做食肉兽、啖啖内,为使此类人能吃些蔬菜,费了不少唇舌,无效!干脆在肉里掺点蔬菜,一来饼里有肉有菜,营养均衡些,二来使肉饼更加香嫩。冰箱有玉米粒和葱,就随着冰箱的材料来做吧。记得以前妈子煎肉饼,也喜欢放葱,觉得特别香,她的领导(我老爸)和孩子们(我的几姐弟)也喜欢,这次就做给我的领导,香香他。领导称这小肉饼为bite-size,的确,一口一个,吃得方便,但比煎一大块的功夫多些罢了。
香葱玉米肉饼所需材料:
制作需要主料
葱(1根) / 姜末(1小匙) / 玉米粒(1/2杯) / 猪肉末(200-250克)
制作需要辅料
胡椒粉(1/4小匙) / 盐(1/2小匙) / 糖(1/2小匙) / 生抽(2小匙) / 玉米淀粉(2小匙) / 清水(1-2大匙) / 白兰地(1小匙) / 芹菜(装饰)(适量)
美味香葱玉米肉饼制作步骤:
1、肉末加生抽 2小匙、盐 1/2小匙、胡椒粉 1/4小匙、糖 1/2小匙、白兰地 1小匙、姜末 1小匙、玉米淀粉 2小匙,用手搓拌均匀;
2、葱切粒再稍剁几下,放入肉末碗,玉米洗净,用厨房纸稍吸吸水,也放入肉末碗,用手翻拌均匀,如果觉得比较粘稠,加1-2汤匙水,每次1汤匙,如果实在还粘稠,再加下一汤匙,不要一下把水全倒进肉末里;
3、用一勺子勺满一勺肉末进平底锅,用铲子稍压扁,为美观,每块的量由勺子量,一满勺为一块饼;
4、等饼成型凝固后再翻煎另一面,慢火两边煎至金黄色即可。
5、等饼成型凝固后再翻煎另一面,慢火两边煎至金黄色即可。
6、肉末加生抽 2小匙、盐 1/2小匙、胡椒粉 1/4小匙、糖 1/2小匙、白兰地 1小匙、姜末 1小匙、玉米淀粉 2小匙,用手搓拌均匀;
7、葱切粒再稍剁几下,放入肉末碗,玉米洗净,用厨房纸稍吸吸水,也放入肉末碗,用手翻拌均匀,如果觉得比较粘稠,加1-2汤匙水,每次1汤匙,如果实在还粘稠,再加下一汤匙,不要一下把水全倒进肉末里;
及以下步骤:葱切粒再稍剁几下,放入肉末碗,玉米洗净,用厨房纸稍吸吸水,也放入肉末碗,用手翻拌均匀,如果觉得比较粘稠,加1-2汤匙水,每次1汤匙,如果实在还粘稠,再加下一汤匙,不要一下把水全倒进肉末里; 肉末加生抽 2小匙、盐 1/2小匙、胡椒粉 1/4小匙、糖 1/2小匙、白兰地 1小匙、姜末 1小匙、玉米淀粉 2小匙,用手搓拌均匀; 葱切粒再稍剁几下,放入肉末碗,玉米洗净,用厨房纸稍吸吸水,也放入肉末碗,用手翻拌均匀,如果觉得比较粘稠,加1-2汤匙水,每次1汤匙,如果实在还粘稠,再加下一汤匙,不要一下把水全倒进肉末里; 肉末加生抽 2小匙、盐 1/2小匙、胡椒粉 1/4小匙、糖 1/2小匙、白兰地 1小匙、姜末 1小匙、玉米淀粉 2小匙,用手搓拌均匀; 葱切粒再稍剁几下,放入肉末碗,玉米洗净,用厨房纸稍吸吸水,也放入肉末碗,用手翻拌均匀,如果觉得比较粘稠,加1-2汤匙水,每次1汤匙,如果实在还粘稠,再加下一汤匙,不要一下把水全倒进肉末里; 肉末加生抽 2小匙、盐 1/2小匙、胡椒粉 1/4小匙、糖 1/2小匙、白兰地 1小匙、姜末 1小匙、玉米淀粉 2小匙,用手搓拌均匀; 葱切粒再稍剁几下,放入肉末碗,玉米洗净,用厨房纸稍吸吸水,也放入肉末碗,用手翻拌均匀,如果觉得比较粘稠,加1-2汤匙水,每次1汤匙,如果实在还粘稠,再加下一汤匙,不要一下把水全倒进肉末里; 用一勺子勺满一勺肉末进平底锅,用铲子稍压扁,为美观,每块的量由勺子量,一满勺为一块饼; 等饼成型凝固后再翻煎另一面,慢火两边煎至金黄色即可。 等饼成型凝固后再翻煎另一面,慢火两边煎至金黄色即可。
制作美食香葱玉米肉饼需要平底锅,
美食制作经验总结分享:
一、玉米含量不要太多,太多肉饼会散;
二、煎时的确会有少量玉米散出,但不打紧;
三、肉末也可近你喜欢的蔬菜加入,但注意比例,蔬菜比例过多饼也不好成型。
四、怕麻烦的也可大块地煎,肉饼的大小全取决于您。
经由过程中华厨具网网友为您分享香葱玉米肉饼的做法,您是不是已学会香葱玉米肉饼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做香葱玉米肉饼,您肯可以将香葱玉米肉饼做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为香葱玉米肉饼菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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