酱香大排制作流程所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、饺子机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、制冰机、切片机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、擀面杖。

酱香大排烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食酱香大排烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面酱香大排制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

酱香大排美味诠释：

酱大排做好后 可以放在煮好的面上 加上青菜 半个鸡蛋 一碗香气十足的大排面就盛装出场了

酱香大排所需材料：

制作需要主料

生粉(适量) / 盐(半茶匙) / 生抽(一锅铲) / 老抽(两锅铲) / 辣椒(两茶匙) / 葱 姜 蒜(适量) / 大排(适量) / 五香八角(半饭碗) / 色拉油 香油(各适量)

制作需要辅料

无

美味酱香大排制作步骤：

1、准备主要材料 大排用开水洗净 我买的大排没有骨头 吃起来不麻烦了 呵呵 老抽 生抽 香油 生粉 辣椒 葱 姜丝 蒜拍碎

2、大排用刀面拍几下 把肉拍松软些

3、大排两面裹生粉

4、过好生粉的大排

5、锅里倒入色拉油 七分热时放入大排

6、炸制两面微微金黄即可捞出

7、另起一锅 锅内倒入新色拉油少量 放入葱 姜 蒜 五香八角 两铲老抽 一铲生抽 半勺盐 辣椒 水 水量以可以盖住大排即可

及以下步骤：另起一锅 锅内倒入新色拉油少量 放入葱 姜 蒜 五香八角 两铲老抽 一铲生抽 半勺盐 辣椒 水 水量以可以盖住大排即可 开中大火烧沸 将大排捞出 酱香大排就完成啦 再来一张 锅里倒入色拉油 七分热时放入大排 炸制两面微微金黄即可捞出 另起一锅 锅内倒入新色拉油少量 放入葱 姜 蒜 五香八角 两铲老抽 一铲生抽 半勺盐 辣椒 水 水量以可以盖住大排即可 开中大火烧沸 将大排捞出 酱香大排就完成啦 再来一张

制作美食酱香大排需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

做得多吃不完的话 可以包上保鲜膜放入冰箱保鲜

经由过程中华厨具网网友为您分享酱香大排的做法,您是不是已学会酱香大排烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酱香大排,您肯可以将酱香大排做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酱香大排菜谱分享烧制功效。

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