萝卜丝炖虾烹饪流程所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、六门冰箱、洗菜机、排烟风机、冲地水龙头、斩切刀、筷子、铲勺。
萝卜丝炖虾烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食萝卜丝炖虾烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面萝卜丝炖虾制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
萝卜丝炖虾美味诠释:
海虾与萝卜同煮,萝卜吸收的海虾的鲜味,大虾又吸收了萝卜的清香,十分鲜美。 两者的营养价值也不用多说~
萝卜丝炖虾所需材料:
制作需要主料
海虾(适量) / 青萝卜(适量)
制作需要辅料
盐(适量) / 味精(适量) / 葱(适量) / 食用油(适量) / 花椒(适量) / 生姜(适量)
美味萝卜丝炖虾制作步骤:
1、花椒加入温水浸泡。
2、虾洗净沥水备用
3、萝卜洗净擦丝,然后入容器加水清洗
4、将洗过的萝卜丝捞出沥水备用
5、姜切丝、葱切成小段
6、经过烧干,入油。油热至五成左右加入姜丝即葱段爆炒出香味
7、加入备好的萝卜丝翻炒。
及以下步骤:加入备好的萝卜丝翻炒。 萝卜丝稍炒之后加入花椒水及适量的盐继续翻炒 炒越一分钟左右,萝卜丝开始出水,放入虾继续翻炒15秒,然后入水盖锅 因为萝卜丝本身易熟而且之前已经翻炒过,所以盖锅大概5分钟左右就可以加味精调味出锅了。 装盘出锅 加入备好的萝卜丝翻炒。 萝卜丝稍炒之后加入花椒水及适量的盐继续翻炒 炒越一分钟左右,萝卜丝开始出水,放入虾继续翻炒15秒,然后入水盖锅 因为萝卜丝本身易熟而且之前已经翻炒过,所以盖锅大概5分钟左右就可以加味精调味出锅了。 装盘出锅
制作美食萝卜丝炖虾需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
1、花椒泡水,既可以使花椒起到调味的作用又可以防止我们在吃菜的时候吃到整粒的花椒。
2、萝卜丝用水洗过,可以避免做出的萝卜丝透出苦味。
3、萝卜丝在烹饪的过程中本身会有水出来,所以加的水不要太多,大概与菜齐高就ok,出锅的时候还有些汤汁会使菜更加大的鲜美。
4、如果喜欢吃粉丝的话加入些粉丝,味道也是超赞的哦,到时候记得水也要适量的增加哦!
经由过程中华厨具网网友为您分享萝卜丝炖虾的做法,您是不是已学会萝卜丝炖虾烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做萝卜丝炖虾,您肯可以将萝卜丝炖虾做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为萝卜丝炖虾菜谱分享烧制功效。
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