黄豆焖猪蹄烹饪步骤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、工作台冰箱、切片机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、削皮器。

黄豆焖猪蹄烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食黄豆焖猪蹄烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性黄豆焖猪蹄制作分享是网友推荐编辑整理了225340条信息中抽取83条信息整理而来，已有789人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面黄豆焖猪蹄制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

黄豆焖猪蹄美味诠释：

标签： 热菜 烧 一小时 简单 咸鲜

黄豆焖猪蹄所需材料：

制作需要主料

猪蹄(500)

制作需要辅料

盐(适量) / 味精(适量) / 葱花(适量) / 生抽(适量) / 八角(适量) / 老抽(适量) / 蚝油(适量) / 黄豆(300) / 老姜(适量) / 蒜瓣(适量)

美味黄豆焖猪蹄制作步骤：

1、第一步：准备好猪蹄、黄豆、大蒜、老姜、八角！

2、猪蹄用砍刀斩断后备用

3、炒锅中加水烧开，放入猪脚以及料酒焯水去腥

4、黄豆在水中泡发1-2小时

5、蒜瓣切成坨、老姜拍扁

6、炒锅中加油烧热，然后依次加入蒜瓣、生姜、八角煸炒出香味

7、加入焯过水的猪脚，煸炒3分钟

及以下步骤：加入焯过水的猪脚，煸炒3分钟 依次加入生抽、老抽各一勺，盐、蚝油、糖适量，继续翻炒4-5分钟上色 待猪蹄上色后加入泡发的黄豆，并加入适量水（水位刚刚超过黄豆和猪蹄就差不多了），大火烧开后转小火焖煮30-40分钟，直到猪蹄用筷子能轻松插入即可！ 最后大火收汁，加入味精翻炒即可起锅啦！ 最后就是出锅装盘，撒上葱花，美味可口的黄豆焖猪蹄就可以开吃啦，哈哈！ 加入焯过水的猪脚，煸炒3分钟 依次加入生抽、老抽各一勺，盐、蚝油、糖适量，继续翻炒4-5分钟上色 待猪蹄上色后加入泡发的黄豆，并加入适量水（水位刚刚超过黄豆和猪蹄就差不多了），大火烧开后转小火焖煮30-40分钟，直到猪蹄用筷子能轻松插入即可！ 最后大火收汁，加入味精翻炒即可起锅啦！ 最后就是出锅装盘，撒上葱花，美味可口的黄豆焖猪蹄就可以开吃啦，哈哈！

制作美食黄豆焖猪蹄需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1.一般干黄豆泡发需要1-2小时，如果不想等，可以在前一天晚上就泡着，做的时候直接使用！

2.猪蹄儿自己砍起来确实有些费劲儿，其实可以在超市让师傅给咋先剁了，嘿嘿，偷懒ing

3.其实调料的过程中，可以加入一点糖更提味（只是俺媳妇烧菜中一点糖喂都受不了，所以俺就木有给）

经由过程中华厨具网网友为您分享黄豆焖猪蹄的做法,您是不是已学会黄豆焖猪蹄烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做黄豆焖猪蹄,您肯可以将黄豆焖猪蹄做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为黄豆焖猪蹄菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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