干煸四季豆烧制步骤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、洗菜机、排气扇、净水器（净水处理设备）、斩切刀、勺子、倒油瓶。

干煸四季豆烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食干煸四季豆烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面干煸四季豆制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

干煸四季豆美味诠释：

标签： 热菜 炒 简单 十分钟 咸鲜

干煸四季豆所需材料：

制作需要主料

四季豆(适量)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 糖(适量) / 味精(适量) / 酱油(适量) / 姜末(适量) / 蒜末(适量) / 辣椒(适量) / 猪肉馅(适量) / 橄榄菜(适量)

美味干煸四季豆制作步骤：

1、四季豆（豆角）切丁，猪肉绞成馅，橄榄菜1－2大勺，红辣椒切段，姜、蒜切末

2、肉馅加入少许盐、酱油、料酒拌匀腌制

3、烧开适量水，将豆角丁放入焯2分钟捞出，然后尽量压干豆角中的水分

4、炒锅中加入油，放入焯好的豆角煸炸2－3分钟，中小火，将水分煸出去即可

5、将豆角倒出备用，锅中剩下的油把肉馅倒入大火快速煸熟，将肉馅倒出备用

6、炒锅加入少量油，加入葱、姜、蒜、辣椒爆香

7、加入已经熟了的豆角和肉馅

及以下步骤：加入已经熟了的豆角和肉馅 翻炒过后，加入橄榄菜、酱油1小勺，糖一小勺，盐适量，翻炒均匀出锅 完成，收功 烧开适量水，将豆角丁放入焯2分钟捞出，然后尽量压干豆角中的水分 炒锅中加入油，放入焯好的豆角煸炸2－3分钟，中小火，将水分煸出去即可 将豆角倒出备用，锅中剩下的油把肉馅倒入大火快速煸熟，将肉馅倒出备用 炒锅加入少量油，加入葱、姜、蒜、辣椒爆香 加入已经熟了的豆角和肉馅 翻炒过后，加入橄榄菜、酱油1小勺，糖一小勺，盐适量，翻炒均匀出锅 完成，收功

制作美食干煸四季豆需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1.烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。

2.烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。

3.为防止中毒发生，扁豆食前应加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。

经由过程中华厨具网网友为您分享干煸四时豆的做法,您是不是已学会干煸四时豆烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做干煸四时豆,您肯可以将干煸四时豆做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为干煸四时豆菜谱分享烧制功效。

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