菠萝炒鸡柳烧制流程所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、保温售饭台、单门冰箱、切菜机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、水果刀、勺子、夹盘器。

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下面菠萝炒鸡柳制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

菠萝炒鸡柳美味诠释：

有菠萝的香气... 酸酸甜甜的味道... 色、香、味俱全... 营养又健康...

菠萝炒鸡柳所需材料：

制作需要主料

青椒(适量) / 胡萝卜(适量) / 红椒(适量) / 菠萝(适量)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 糖(适量) / 姜(适量) / 蒜(适量) / 淀粉(适量)

美味菠萝炒鸡柳制作步骤：

1、将鸡柳洗净，切成约1厘米宽的条状，放入碗内。

2、往碗内加适量盐、淀粉、料酒、食用油拌匀腌制20分钟

3、将菠萝切小块用盐水浸泡十分钟；胡萝卜、青椒、红椒切片；取3瓣蒜剁成蒜蓉，姜切丝。

4、倒油入锅，烧热，放入姜丝，再将鸡柳放入锅中爆炒至变色，盛起。

5、再倒油入锅，爆香蒜蓉，胡萝卜入锅略炒一会，鸡柳、红椒、青椒、菠萝依次入锅翻炒几下，加适量盐、糖调味即可

6、将鸡柳洗净，切成约1厘米宽的条状，放入碗内。

7、往碗内加适量盐、淀粉、料酒、食用油拌匀腌制20分钟

及以下步骤：往碗内加适量盐、淀粉、料酒、食用油拌匀腌制20分钟 将鸡柳洗净，切成约1厘米宽的条状，放入碗内。 往碗内加适量盐、淀粉、料酒、食用油拌匀腌制20分钟 将鸡柳洗净，切成约1厘米宽的条状，放入碗内。 往碗内加适量盐、淀粉、料酒、食用油拌匀腌制20分钟 将鸡柳洗净，切成约1厘米宽的条状，放入碗内。 往碗内加适量盐、淀粉、料酒、食用油拌匀腌制20分钟 将菠萝切小块用盐水浸泡十分钟；胡萝卜、青椒、红椒切片；取3瓣蒜剁成蒜蓉，姜切丝。 倒油入锅，烧热，放入姜丝，再将鸡柳放入锅中爆炒至变色，盛起。 再倒油入锅，爆香蒜蓉，胡萝卜入锅略炒一会，鸡柳、红椒、青椒、菠萝依次入锅翻炒几下，加适量盐、糖调味即可

制作美食菠萝炒鸡柳需要不粘锅，

美食制作经验总结分享：

1.青椒、红椒切块后可用清水浸泡10分钟，减轻辣味。青椒、红椒要后放，避免其越煮越辣抢味。

2.菠萝先用盐水浸泡十分钟。

经由过程中华厨具网网友为您分享菠萝炒鸡柳的做法,您是不是已学会菠萝炒鸡柳烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做菠萝炒鸡柳,您肯可以将菠萝炒鸡柳做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为菠萝炒鸡柳菜谱分享烧制功效。

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