腊肉毛豆炖莲藕烹饪步骤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、和面机、三眼水池、洗碗机、单层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。
腊肉毛豆炖莲藕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食腊肉毛豆炖莲藕烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面腊肉毛豆炖莲藕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
腊肉毛豆炖莲藕美味诠释：
从张家界带回的腊肉还有一大块没有舍得吃，一直在冰箱放着. 这湘西腊肉，有种烟熏味，我很喜欢。 记得以前在福建三明，吃到的烟熏鸭子，也就是这个味！这是我们这里没有的特产. 莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康. 用莲藕加毛豆炖汤，放些辣肉---真是别具一格的美味！
腊肉毛豆炖莲藕所需材料：
制作需要主料
莲藕(350克) / 腊肉(80克) / 毛豆(100克)
制作需要辅料
料酒(适量) / 盐(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 油(适量) / 鸡精(适量)
美味腊肉毛豆炖莲藕制作步骤：
1、准备食材
2、莲藕去皮洗净，切粗条，毛豆洗净，腊肉切薄片
3、取汤锅，放适量水，放下莲藕
4、放姜，葱，料酒
5、放腊肉，大火煮开，小火10分钟
6、放下毛豆，煮10分钟
7、加盐煮1分钟
及以下步骤：加盐煮1分钟 加鸡精，葱花，滴点植物油即可 准备食材 莲藕去皮洗净，切粗条，毛豆洗净，腊肉切薄片 取汤锅，放适量水，放下莲藕 放姜，葱，料酒 放腊肉，大火煮开，小火10分钟 放下毛豆，煮10分钟 加盐煮1分钟 加鸡精，葱花，滴点植物油即可
制作美食腊肉毛豆炖莲藕需要汤锅，
美食制作经验总结分享：
做此汤也可以不放油.
经由过程中华厨具网网友为您分享腊肉毛豆炖莲藕的做法,您是不是已学会腊肉毛豆炖莲藕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做腊肉毛豆炖莲藕,您肯可以将腊肉毛豆炖莲藕做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为腊肉毛豆炖莲藕菜谱分享烧制功效。
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