排骨焖藕制作步骤所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、面条机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、新风系统、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶。

排骨焖藕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食排骨焖藕烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面排骨焖藕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

排骨焖藕美味诠释：

以前吃藕，要么炖汤，要么炒着吃，没吃过重口味的，尤其是排骨和藕在一起，基本上都炖汤了。今天来个重口味的，八角大料，辣椒花椒一起上了，味道那个香啊，晚上忍不住又多吃了点饭。。。罪过罪过。。。

排骨焖藕所需材料：

制作需要主料

排骨(300克) / 藕(1截)

制作需要辅料

盐(适量) / 冰糖(1颗) / 洋葱(半个) / 生抽(适量) / 八角(2个) / 桂皮(1块) / 老抽(适量) / 生姜(适量) / 干辣椒(适量) / 蚝油(适量) / 大蒜头(适量)

美味排骨焖藕制作步骤：

1、食材准备：主料：小排300克，藕1截配料：洋葱半个，生姜，大蒜头，干辣椒，八角桂皮适量调料：冰糖1颗，盐，老抽，生抽，蚝油适量

2、排骨汆水后用清水冲洗干净。

3、藕去皮切滚刀块，洋葱去外皮切片，干辣椒、八角大料洗净，生姜大蒜切片（忘拍了）。

4、将洗好的排骨、洋葱、藕放入电高压锅内。

5、放入冰糖、八角大料、干辣椒、盐、生抽、老抽、蚝油、生姜大蒜。

6、搅拌均匀。

7、电高压锅通电20分钟。

及以下步骤：电高压锅通电20分钟。 压好的排骨和藕，又软又烂。 食材准备：主料：小排300克，藕1截配料：洋葱半个，生姜，大蒜头，干辣椒，八角桂皮适量调料：冰糖1颗，盐，老抽，生抽，蚝油适量 排骨汆水后用清水冲洗干净。 藕去皮切滚刀块，洋葱去外皮切片，干辣椒、八角大料洗净，生姜大蒜切片（忘拍了）。 将洗好的排骨、洋葱、藕放入电高压锅内。 放入冰糖、八角大料、干辣椒、盐、生抽、老抽、蚝油、生姜大蒜。 搅拌均匀。 电高压锅通电20分钟。 压好的排骨和藕，又软又烂。

制作美食排骨焖藕需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1、做这道菜不用加水，电高压锅的锁水功能特别好，如果怕干，放点含水份的蔬菜就好，洋葱和藕都有水份，我煮完锅里都有好多水了。

2、这道菜中，洋葱完全是调味的，煮好后，洋葱基本已经融化在藕和排骨里了。

经由过程中华厨具网网友为您分享排骨焖藕的做法,您是不是已学会排骨焖藕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做排骨焖藕,您肯可以将排骨焖藕做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为排骨焖藕菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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