酸辣炒年糕制作步骤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、工作台冰箱、切片机、吹风机、高压花洒龙头、多用刀、筷子、调料瓶。

酸辣炒年糕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食酸辣炒年糕烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性酸辣炒年糕制作分享是网友推荐编辑整理了12288条信息中抽取37条信息整理而来，已有527人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面酸辣炒年糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

酸辣炒年糕美味诠释：

酸辣可口，香味扑鼻，软糯筋道。

酸辣炒年糕所需材料：

制作需要主料

水磨年糕(一斤)

制作需要辅料

盐(一大匙) / 洋葱(半颗) / 韭菜花(两汤匙) / 柠檬汁(一大匙) / 自制蒜蓉辣椒酱(三汤匙) / 番茄少司(五汤匙)

美味酸辣炒年糕制作步骤：

1、原料。自制年糕（泡水一小时），自制蒜蓉辣椒酱，洋葱，韭菜花，番茄少司。

2、少许油炒韭菜花，翻炒数下即可。盛出待用。

3、炒香洋葱粒，再加入蒜蓉辣椒酱炒香。

4、加入番茄少司炒香。

5、半个柠檬挤汁加入。

6、加入清水一大杯，烧开酱汁后倒入年糕，盖上锅盖，小火煮两分钟。

7、开盖，轻拌数下，使年糕均匀裹上汁。

及以下步骤：开盖，轻拌数下，使年糕均匀裹上汁。 关火。倒入韭菜花拌匀。 开吃吧！酸香辣年糕。 炒香洋葱粒，再加入蒜蓉辣椒酱炒香。 加入番茄少司炒香。 半个柠檬挤汁加入。 加入清水一大杯，烧开酱汁后倒入年糕，盖上锅盖，小火煮两分钟。 开盖，轻拌数下，使年糕均匀裹上汁。 关火。倒入韭菜花拌匀。 开吃吧！酸香辣年糕。

制作美食酸辣炒年糕需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

年糕主要靠用调味汁的水蒸气蒸软熟。最后要轻轻拌炒，否则易碎散。

经由过程中华厨具网网友为您分享酸辣炒年糕的做法,您是不是已学会酸辣炒年糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酸辣炒年糕,您肯可以将酸辣炒年糕做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酸辣炒年糕菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 海鲜蒸柜、单门冰箱、豆浆机、汤锅、电饭煲 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。