杂粮糯米鸡烧制方法所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、醒发箱、单眼水池、油水分离器、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、切片机、油烟净化器、开水器、水果刀、开瓶器、擀面杖。

杂粮糯米鸡烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食杂粮糯米鸡烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性杂粮糯米鸡制作分享是网友推荐编辑整理了74901条信息中抽取20条信息整理而来，已有551人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面杂粮糯米鸡制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

杂粮糯米鸡美味诠释：

现在这种季节米面杂粮等都比较容易惹虫子，所以我每次一般都不会买太多，等快吃完再备。从老家回来以后我就赶紧检查看有没有坏掉的东西，还好时间不是很长，都还好好的，一番收查下来，看到还有一点莲子和花生，想把他们煮掉，所以就做了这个杂粮糯米鸡。 今年端午包粽子的时候还剩下一些粽叶没用完，感觉丢了可惜就一直放着，这次刚好用它来做盛器，给糯米鸡带来了淡淡的粽香。

杂粮糯米鸡所需材料：

制作需要主料

鸡腿(5个)

制作需要辅料

酱油(1汤勺) / 白糖(1茶勺) / 胡萝卜(适量) / 蚝油(1/2汤勺) / 花生(适量) / 香葱(适量) / 糯米(适量) / 莲子(适量) / 干香菇(适量) / 大喜大烤肉酱(2汤勺) / 香葱油(少许) / 花芸豆(适量)

美味杂粮糯米鸡制作步骤：

1、主要原料：鸡腿和糯米。（糯米要提前浸泡好）

2、配料：莲子、花生、芸豆、干香菇、胡萝卜。（除胡萝卜以外的材料要提早泡发好，莲子、花生、花芸豆我都是头晚泡发的，香菇是提早1小时浸泡的）

3、鸡腿洗净去骨头。

4、切成大小合适的鸡肉丁，放入碗内，调入越2汤勺的大喜大烤肉酱。

5、再调入其他调料，然后拌匀，腌制半小时入味，期间翻拌几次。（在腌制期间，我把泡发好的莲子、花生和芸豆调入少许盐用高压锅煮了半小时左右，这样蒸的时候容易熟烂）

6、把煮好的莲子、花生、芸豆沥干水倒入稍大的盆里，然后加入腌制好的鸡肉。

7、加入适量泡发好的糯米。（不用太多，太多了就成鸡腿饭了哈）

及以下步骤：加入适量泡发好的糯米。（不用太多，太多了就成鸡腿饭了哈） 翻拌均匀。 用煮好的粽叶折成一个棕叶杯。 装入拌好的糯米鸡材料。 全部装完以后，冷水入锅，大火蒸制半小时左右至熟即可，关火后稍微闷一会。打开锅盖后撒上适量葱花。 蒸好的糯米鸡。 用煮好的粽叶折成一个棕叶杯。 装入拌好的糯米鸡材料。 全部装完以后，冷水入锅，大火蒸制半小时左右至熟即可，关火后稍微闷一会。打开锅盖后撒上适量葱花。 蒸好的糯米鸡。

制作美食杂粮糯米鸡需要蒸锅，

美食制作经验总结分享：

诗心片语：

1：糯米、莲子、花生、花芸豆都要提前浸泡好。另外为了节省蒸制的时间，以及能让所有材料一起熟，最好把莲子、花生、芸豆先煮或者蒸一下。

2：配料可自行搭配，如果搭配香菇、胡萝卜、豌豆等这些容易熟的材料会更容易制作，当然口感与味道也是不一样的。

3：如果是做菜，糯米不要太多，多了变成吃鸡腿饭了。如果直接当成鸡腿饭来吃，糯米可以稍微多一点。

4：各家的火力大小不一定一样，蒸制时间仅供参考。

经由过程中华厨具网网友为您分享杂粮糯米鸡的做法,您是不是已学会杂粮糯米鸡烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做杂粮糯米鸡,您肯可以将杂粮糯米鸡做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为杂粮糯米鸡菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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