番茄豆腐羹烧制流程所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、工作台冰箱、切片机、排烟风机、热水器、砍骨刀、勺子、厨房秤。
番茄豆腐羹烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食番茄豆腐羹烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面番茄豆腐羹制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
番茄豆腐羹美味诠释:
家里番茄收获不少,总是想方设法把它们派上用场,正好做豆泡酿肉,从豆泡挖出来的囊也不想浪费掉,倒不如用来做羹,这样,两者都可以兼顾。如果不用豆泡囊,用普通板豆腐代替。
番茄豆腐羹所需材料:
制作需要主料
肉末(50-100克) / 中型番茄(4-5个) / 板豆腐(1块)
制作需要辅料
胡椒粉(适量) / 盐(适量) / 糖(适量) / 麻油(适量) / 番茄沙司(约100克)
美味番茄豆腐羹制作步骤:
1、把豆泡囊压碎,如果是用板豆腐的,用匙子稍压碎;
2、将肉末入锅,放少许胡椒粉和生抽,煸肉末至有香味发出;
3、番茄切滚刀块。倒入装有肉开的锅里;
4、倒入豆腐碎,放水1碗左右,在锅里焖一下;
5、倒入番茄沙司,点入精盐和糖调味,等汤汁烧开时撒几滴麻油,搅拌几下,ok。
6、把豆泡囊压碎,如果是用板豆腐的,用匙子稍压碎;
7、将肉末入锅,放少许胡椒粉和生抽,煸肉末至有香味发出;
及以下步骤:将肉末入锅,放少许胡椒粉和生抽,煸肉末至有香味发出; 把豆泡囊压碎,如果是用板豆腐的,用匙子稍压碎; 将肉末入锅,放少许胡椒粉和生抽,煸肉末至有香味发出; 把豆泡囊压碎,如果是用板豆腐的,用匙子稍压碎; 将肉末入锅,放少许胡椒粉和生抽,煸肉末至有香味发出; 把豆泡囊压碎,如果是用板豆腐的,用匙子稍压碎; 将肉末入锅,放少许胡椒粉和生抽,煸肉末至有香味发出; 番茄切滚刀块。倒入装有肉开的锅里; 倒入豆腐碎,放水1碗左右,在锅里焖一下; 倒入番茄沙司,点入精盐和糖调味,等汤汁烧开时撒几滴麻油,搅拌几下,ok。
制作美食番茄豆腐羹需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享番茄豆腐羹的做法,您是不是已学会番茄豆腐羹烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做番茄豆腐羹,您肯可以将番茄豆腐羹做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为番茄豆腐羹菜谱分享烧制功效。
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