炒鸭胗烧制步骤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、工作台冰箱、切片机、排烟管道、冲地水龙头、多用刀、勺子、蒸笼。

炒鸭胗烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食炒鸭胗烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面炒鸭胗制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

炒鸭胗美味诠释：

标签： 热菜 一小时 炒 简单 夏季菜谱 咸鲜 常见菜式 荤菜

炒鸭胗所需材料：

制作需要主料

鸭胗(320克)

制作需要辅料

盐(适量) / 鸡精(适量) / 青椒(120克) / 胡萝卜(70克) / 黄酒(适量) / 生姜(适量) / 六月鲜特级酱油(适量)

美味炒鸭胗制作步骤：

1、把鸭胗洗净

2、先对半切开

3、再切成薄片

4、改刀切花纹

5、炒锅里加入适量的水，煮沸，倒入鸭胗

6、煮一会上面就会有很多浮沫出现，把鸭胗倒出来冲洗一下

7、炒锅加入适量的水，加入适量的生姜片，黄酒

及以下步骤：炒锅加入适量的水，加入适量的生姜片，黄酒 倒入鸭胗煮30-45分钟后，捞出 胡萝卜斜切成片 青椒切小块 炒锅加少量的水，下入胡萝卜片煮3分钟 倒入青椒片一起煮1分钟 倒入鸭胗 加入适量的六月鲜特级酱油 加入适量的盐，鸡精翻炒均匀即可 加入适量的盐，鸡精翻炒均匀即可

制作美食炒鸭胗需要平底锅，

美食制作经验总结分享：

1.鸭胗不改刀花纹，直接切薄片也行

2.贫血病患者尤其适合食用.上腹饱胀、消化不良者不宜多食.

经由过程中华厨具网网友为您分享炒鸭胗的做法,您是不是已学会炒鸭胗烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做炒鸭胗,您肯可以将炒鸭胗做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为炒鸭胗菜谱分享烧制功效。

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