冬瓜虾皮制作步骤所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、排气扇、热水器、水果刀、筷子、擀面杖。

冬瓜虾皮烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食冬瓜虾皮烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面冬瓜虾皮制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

冬瓜虾皮美味诠释：

这早一个不变的美味，经典的搭配，简单的操作，米妈很爱，最近又发展成少油版了，对于成年人来说，少一点油脂更健康啊！这个菜只用了生抽，盐都没有加，一样好吃，因为虾皮是咸的。 一份蛋花汤，几片馒片儿，一份冬瓜菜，感觉很好啊！

冬瓜虾皮所需材料：

制作需要主料

虾皮(适量) / 冬瓜(适量)

制作需要辅料

姜(适量) / 生抽(适量) / 红椒(适量)

美味冬瓜虾皮制作步骤：

1、原料图。这种冬瓜是一个新品种，不同于大冬瓜，水分含量较小，口感也比较糯些。

2、姜切细丝，冬瓜去皮切块。

3、虾皮用流动的水冲洗几分钟，去掉多余的盐份。

4、红椒切碎备用。

5、炒锅倒一点点油，放虾皮。

6、小火慢慢的炒，至虾皮干香。

7、倒放切好的冬瓜。

及以下步骤：倒放切好的冬瓜。 翻炒均匀。看自家锅子的情况，如果需要可以加一点点水。 加盖中火烧几分钟，中间开盖翻动。 冬瓜熟透后淋生抽出锅。 放上切好的红椒，一方面起装饰作用，别一方面也起到调味的作用，我这个时候加是因为女儿不吃辣椒。 倒放切好的冬瓜。 翻炒均匀。看自家锅子的情况，如果需要可以加一点点水。 加盖中火烧几分钟，中间开盖翻动。 冬瓜熟透后淋生抽出锅。 放上切好的红椒，一方面起装饰作用，别一方面也起到调味的作用，我这个时候加是因为女儿不吃辣椒。

制作美食冬瓜虾皮需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

虾皮炒过跟没有炒过是有区别的，炒过虾皮的油更香，虾皮也比直接煮出来的好吃。

经由过程中华厨具网网友为您分享冬瓜虾皮的做法,您是不是已学会冬瓜虾皮烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做冬瓜虾皮,您肯可以将冬瓜虾皮做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为冬瓜虾皮菜谱分享烧制功效。

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