干锅手撕包菜烹饪步骤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、保温餐车、冷饮机、切片机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、剪刀、厨房秤。

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下面干锅手撕包菜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

干锅手撕包菜美味诠释：

包菜北京习惯叫做圆白菜，包菜有很高的营养价值，具有防衰老、抗氧化的的功效。维生素c的含量丰富。 提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。 此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。 最近超喜欢吃包菜，不管是素炒还是荤吃都喜欢。干锅手撕包菜是潇湘风味菜式，爽脆微酸，口味鲜美。还是一道很受欢迎的下饭菜。

干锅手撕包菜所需材料：

制作需要主料

五花肉(100克) / 包菜(300克)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 糖(适量) / 酱油(适量) / 鸡精(适量) / 水发木耳(50克) / 醋(适量) / 葱姜(适量) / 辣椒(适量)

美味干锅手撕包菜制作步骤：

1、准备好原料。

2、木耳提前泡发。

3、五花肉切成薄片。

4、包菜洗净用手撕成大小合适的块。

5、锅中加入少量的油，烧热下入五花肉。

6、煸炒均匀后加入辣椒和葱姜继续煸炒。

7、肉片变色后加入料酒 酱油 糖 煸炒均匀。

及以下步骤：肉片变色后加入料酒 酱油 糖 煸炒均匀。 下入泡发的木耳煸炒片刻。 倒入包菜块翻炒均匀。 放入香醋翻炒1分钟，。放盐和鸡汁调味即可。 锅中加入少量的油，烧热下入五花肉。 煸炒均匀后加入辣椒和葱姜继续煸炒。 肉片变色后加入料酒 酱油 糖 煸炒均匀。 下入泡发的木耳煸炒片刻。 倒入包菜块翻炒均匀。 放入香醋翻炒1分钟，。放盐和鸡汁调味即可。

制作美食干锅手撕包菜需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

加入包菜后，翻炒不要时间过长，影响脆感。

经由过程中华厨具网网友为您分享干锅手撕包菜的做法,您是不是已学会干锅手撕包菜烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做干锅手撕包菜,您肯可以将干锅手撕包菜做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为干锅手撕包菜菜谱分享烧制功效。

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