小炒手撕面筋烹饪方法所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、磨刀器。

小炒手撕面筋烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食小炒手撕面筋烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面小炒手撕面筋制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

小炒手撕面筋美味诠释：

标签： 热菜 微辣 炒 简单 十分钟 常见菜式

小炒手撕面筋所需材料：

制作需要主料

水面筋(一个)

制作需要辅料

料酒(少许) / 盐(少许) / 白糖(少许) / 鸡精(少许) / 香菜(100克) / 老抽(一小勺) / 独头蒜(一个) / 青红尖椒(各两个) / 蒜蓉辣酱(一小勺)

美味小炒手撕面筋制作步骤：

1、先说说水面筋吧，喏！这就是！

2、平躺着的样子，就跟把梭子一样吧？

3、顺着它的纹路撕，把面筋撕成一小块一小块的。

4、不一会儿就撕好了，正好可以炒一盘。

5、香菜洗净切碎。

6、尖椒和蒜都切小片。

7、开始炒了，很简单！炒锅放适量油，烧热，下尖椒和蒜炒香。

及以下步骤：开始炒了，很简单！炒锅放适量油，烧热，下尖椒和蒜炒香。 下料酒和蒜蓉辣酱，炒匀。 下面筋炒匀。 再放老抽、糖、盐和鸡精，炒匀。 撒些麻辣鲜炒匀后，下香菜，关火，炒匀。 开始炒了，很简单！炒锅放适量油，烧热，下尖椒和蒜炒香。 下料酒和蒜蓉辣酱，炒匀。 下面筋炒匀。 再放老抽、糖、盐和鸡精，炒匀。 撒些麻辣鲜炒匀后，下香菜，关火，炒匀。

制作美食小炒手撕面筋需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

炒面筋很容易干锅，所以中途要不断加水，但不可以加多，一次就加10-20毫升的样子，干了再加，不可以一次加够，也不可以加太多。就是分多次、少量加。

经由过程中华厨具网网友为您分享小炒手撕面筋的做法,您是不是已学会小炒手撕面筋烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做小炒手撕面筋,您肯可以将小炒手撕面筋做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为小炒手撕面筋菜谱分享烧制功效。

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