肉丝韭菜苔烧制步骤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、煮面炉（桶）、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、冷饮机、去皮机、吹风机、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器。

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下面肉丝韭菜苔制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

肉丝韭菜苔美味诠释：

还是家常菜，其实主要是为了多吃点应季的蔬菜而已。韭菜苔炒熟后的味道是香香的，略带着一丝甜甜的味道。 韭菜苔的季节是短暂的，稍不留神它就老了，所以买的时候要用手掐掐看看它的老嫩程度。

肉丝韭菜苔所需材料：

制作需要主料

韭菜苔(适量)

制作需要辅料

花椒(适量) / 香菇(适量) / 红椒(适量) / 精盐(适量) / 味极鲜酱油(适量) / 食油(适量) / 瘦猪肉(适量)

美味肉丝韭菜苔制作步骤：

1、瘦猪肉切细条。

2、猪肉条用半匙味极鲜酱油、适量精盐腌渍20分钟。

3、水发香菇切薄片。

4、韭菜苔洗净后切5厘米左右的小段。

5、红椒洗净后去籽切细条。

6、锅里油热后放入几粒花椒爆香。

7、倒入腌渍好的猪肉条，滑散翻炒。

及以下步骤：倒入腌渍好的猪肉条，滑散翻炒。 放入香菇片，翻炒。 倒入韭菜苔，红椒丝翻炒。 倒入少许味极鲜酱油。 加适量精盐，炒匀即可。 倒入腌渍好的猪肉条，滑散翻炒。 放入香菇片，翻炒。 倒入韭菜苔，红椒丝翻炒。 倒入少许味极鲜酱油。 加适量精盐，炒匀即可。

制作美食肉丝韭菜苔需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1、挑选韭菜苔时可用手掐下韭菜苔的底部，能轻易掐断的就是嫩的。

经由过程中华厨具网网友为您分享肉丝韭菜苔的做法,您是不是已学会肉丝韭菜苔烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做肉丝韭菜苔,您肯可以将肉丝韭菜苔做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为肉丝韭菜苔菜谱分享烧制功效。

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