孜然香脆骨烧制方法所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、面条机、双眼水池、油水分离器、木案工作台、暖碟柜、六门冰箱、切片机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、水果刀、剪刀、蒸笼。

孜然香脆骨烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食孜然香脆骨烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面孜然香脆骨制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

孜然香脆骨美味诠释：

标签： 热菜 微辣 简单 夏季菜谱 一天 煎

孜然香脆骨所需材料：

制作需要主料

去膘五花肉(350g)

制作需要辅料

洋葱(两片) / 生抽(一勺) / 食用油(一大勺) / 白酒(两小勺) / 蚝油(一勺) / 芹菜(一棵) / 辣椒粉(一勺) / 孜然粉(一勺) / 花椒粉(一小勺) / 食盐(两小勺) / 嫩肉粉(适量)

美味孜然香脆骨制作步骤：

1、大润发购回的去膘五花肉，带脆骨

2、切小块，泡去血水

3、加蚝油花椒粉食盐白酒生抽嫰肉粉装料理袋腌制置冰箱中腌制一昼夜

4、平底锅热油，下脆骨煎制

5、用大一点的锅盖斜盖煎肉排（详见tips）

6、时不时揭开锅盖翻面

7、煎到完全逼出脆骨中的脂肪（俗话说教煎透），捞出

及以下步骤：煎到完全逼出脆骨中的脂肪（俗话说教煎透），捞出 炒锅加油，下芹菜洋葱炒熟，加煎好的脆骨翻炒 加一小勺盐，辣椒粉，孜然粉关火搅匀 加蚝油花椒粉食盐白酒生抽嫰肉粉装料理袋腌制置冰箱中腌制一昼夜 平底锅热油，下脆骨煎制 用大一点的锅盖斜盖煎肉排（详见tips） 时不时揭开锅盖翻面 煎到完全逼出脆骨中的脂肪（俗话说教煎透），捞出 炒锅加油，下芹菜洋葱炒熟，加煎好的脆骨翻炒 加一小勺盐，辣椒粉，孜然粉关火搅匀

制作美食孜然香脆骨需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

煎肉骨时用比平底锅大一圈的锅盖，斜盖，这样煎肉时蒸腾出的水蒸气化成的水分才会顺着锅盖的斜角流出，而不会掉进锅里

经由过程中华厨具网网友为您分享孜然香脆骨的做法,您是不是已学会孜然香脆骨烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做孜然香脆骨,您肯可以将孜然香脆骨做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为孜然香脆骨菜谱分享烧制功效。

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