黄金玉米炒制方法所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、包子机、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、饮料展示柜、去根机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、磨刀器。
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下面黄金玉米制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
黄金玉米美味诠释：
标签： 热菜 普通 炒 半小时 咸甜
黄金玉米所需材料：
制作需要主料
咸蛋黄(1个) / 玉米(适量)
制作需要辅料
白糖(少许) / 淀粉(适量)
美味黄金玉米制作步骤：
1、煮熟鸭蛋，取出蛋黄，研碎后加一点点水，化开
2、由于小水家的玉米是事先剥好的，所以只要煮一下就噢啦~一个小建议，玉米生的时候更好剥，可以剥好后放在冰箱里面，啥时候想用就可以用啦~
3、让水分挥发掉，这样淀粉才沾得上去的哇
4、为了加速水分挥发，我干了件很猥琐的事情，用纸巾将水分弄掉了
5、在玉米的表面均匀撒上淀粉
6、放入油锅里面油炸，炸完了的油取出一部分干别的什么都可以哈，别浪费了对不对啦~
7、炸完了的玉米粒好饱满呢~~
及以下步骤：炸完了的玉米粒好饱满呢~~ 将第一步所做好的鸭蛋黄放入油锅里面炒制一会会，再倒入玉米粒翻炒 小水放了两个蛋黄，有点多了，感觉特别特别的黄，其实因为放了水的缘故，一个鸭蛋黄就足够了，以此为鉴哇~最后起锅的时候按照个人喜好可以放一点点糖~ 成品！感觉还不错的吧~哈哈~麻麻在小水做完之前就已经吃饱饭，结果还和我抢，看来味道不错啊~~ 在玉米的表面均匀撒上淀粉 放入油锅里面油炸，炸完了的油取出一部分干别的什么都可以哈，别浪费了对不对啦~ 炸完了的玉米粒好饱满呢~~ 将第一步所做好的鸭蛋黄放入油锅里面炒制一会会，再倒入玉米粒翻炒 小水放了两个蛋黄，有点多了，感觉特别特别的黄，其实因为放了水的缘故，一个鸭蛋黄就足够了，以此为鉴哇~最后起锅的时候按照个人喜好可以放一点点糖~ 成品！感觉还不错的吧~哈哈~麻麻在小水做完之前就已经吃饱饭，结果还和我抢，看来味道不错啊~~
制作美食黄金玉米需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
一个小建议，玉米生的时候更好剥，可以剥好后放在冰箱里面，啥时候想用就可以用啦~
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