蒸茄子烧制流程所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、压面机、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、四门冰箱、去根机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、夹盘器。

蒸茄子烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食蒸茄子烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性蒸茄子制作分享是网友推荐编辑整理了42661条信息中抽取54条信息整理而来，已有4850人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面蒸茄子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蒸茄子美味诠释：

《帝京岁时纪胜》上说立秋前一天，要陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮，到立秋日合家饮之，谓秋后无余暑疟痢之疾。 昨天立秋，冰西瓜和蒸茄子都吃了，今天来跟大家分享一下蒸茄子的做法。

蒸茄子所需材料：

制作需要主料

紫皮茄子(4条)

制作需要辅料

盐(适量) / 生抽(适量) / 香葱(适量) / 大蒜头(2瓣) / 香麻油(适量)

美味蒸茄子制作步骤：

1、食材准备

2、上锅蒸10分钟至茄子软烂（或者在煮饭时直接放在米饭上蒸，这样省事也节能，我就是煮饭时蒸的）

3、茄子洗净，切成手指那么长，再从中间剖开，码在盘子里

4、将蒸好的茄子，逼干水份，小葱和大蒜切末

5、往茄子里淋入生抽，香油和盐。最后放上小葱和大蒜，这样就可以上桌了

6、吃时用筷子拌匀

7、食材准备

及以下步骤：食材准备 上锅蒸10分钟至茄子软烂（或者在煮饭时直接放在米饭上蒸，这样省事也节能，我就是煮饭时蒸的） 食材准备 上锅蒸10分钟至茄子软烂（或者在煮饭时直接放在米饭上蒸，这样省事也节能，我就是煮饭时蒸的） 食材准备 上锅蒸10分钟至茄子软烂（或者在煮饭时直接放在米饭上蒸，这样省事也节能，我就是煮饭时蒸的） 茄子洗净，切成手指那么长，再从中间剖开，码在盘子里 将蒸好的茄子，逼干水份，小葱和大蒜切末 往茄子里淋入生抽，香油和盐。最后放上小葱和大蒜，这样就可以上桌了 吃时用筷子拌匀

制作美食蒸茄子需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

喜欢重口味的同学，可以再加点豆瓣酱或者剁椒，也很好吃的。

非常简单，新手也可以零失误，茄子蒸后软糯，口感非常好。

经由过程中华厨具网网友为您分享蒸茄子的做法,您是不是已学会蒸茄子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蒸茄子,您肯可以将蒸茄子做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蒸茄子菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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