红烧鸡翅盖饭烧制步骤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、排气扇、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、磨刀器。

红烧鸡翅盖饭烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食红烧鸡翅盖饭烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性红烧鸡翅盖饭制作分享是网友推荐编辑整理了49129条信息中抽取48条信息整理而来，已有749人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面红烧鸡翅盖饭制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

红烧鸡翅盖饭美味诠释：

我女儿最喜欢吃鸡翅了，以往我都是整个的做，这次为了赶时间，把鸡翅从中间剁开，一分 为二，不仅缩短了时间，做出来的鸡翅也更加的入味了！

红烧鸡翅盖饭所需材料：

制作需要主料

鸡翅(10个)

制作需要辅料

料酒(2汤匙) / 盐(1茶匙) / 姜(3片) / 冰糖(8粒) / 洋葱(1/2个) / 生抽(2汤匙) / 蒜(1头) / 老抽(1汤匙) / 白胡椒(1/2茶匙)

美味红烧鸡翅盖饭制作步骤：

1、鸡翅洗净，从中间剁开，放入料酒、盐、胡椒粉用手抓匀，腌制20分钟

2、锅内倒油烧热，放入整粒的蒜头、姜片炒香

3、倒入腌制好的鸡翅，将鸡翅炒干水份

4、炒至鸡翅微微发黄，稍微有点焦焦的感觉

5、放入洋葱、生抽、老抽、冰糖，继续翻炒，使得鸡翅颜色均匀、稍微棕红

6、加入开水，快要没过鸡翅，也就是大概2/3处

7、盖上锅盖，小火慢慢熬制，差不多15分钟左右

及以下步骤：盖上锅盖，小火慢慢熬制，差不多15分钟左右 开盖用大火收汁，这时要不停的搅拌，以防糊底，等到汤汁浓浓的裹满鸡翅时，关火！ 用开水焯一下西兰花，放入装了米饭、鸡翅的盘中，这样好吃又漂亮的红烧鸡翅就大功告成了，美美的开吃吧 倒入腌制好的鸡翅，将鸡翅炒干水份 炒至鸡翅微微发黄，稍微有点焦焦的感觉 放入洋葱、生抽、老抽、冰糖，继续翻炒，使得鸡翅颜色均匀、稍微棕红 加入开水，快要没过鸡翅，也就是大概2/3处 盖上锅盖，小火慢慢熬制，差不多15分钟左右 开盖用大火收汁，这时要不停的搅拌，以防糊底，等到汤汁浓浓的裹满鸡翅时，关火！ 用开水焯一下西兰花，放入装了米饭、鸡翅的盘中，这样好吃又漂亮的红烧鸡翅就大功告成了，美美的开吃吧

制作美食红烧鸡翅盖饭需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1、喜欢用汁泡饭的，可以不必全部收干汤汁，拌米饭味道也超棒的

2、在开水里放点盐、几滴香油，把西兰花焯一下捞出，摆盘，搭配鸡翅吃，比较爽口！

3、配料里的盐是用来腌制鸡翅的，做的时候因为放了生抽和老抽就不用再放盐了！

经由过程中华厨具网网友为您分享红烧鸡翅盖饭的做法,您是不是已学会红烧鸡翅盖饭烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做红烧鸡翅盖饭,您肯可以将红烧鸡翅盖饭做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为红烧鸡翅盖饭菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 烤箱、四门冰箱、绞肉机、火锅、消毒柜 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。