腊肠酱炒芦笋烹饪步骤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、饮料展示柜、洗菜机、新风系统、净水器（净水处理设备）、切片刀、勺子、倒油瓶。

腊肠酱炒芦笋烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食腊肠酱炒芦笋烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面腊肠酱炒芦笋制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

腊肠酱炒芦笋美味诠释：

腊肠与芦笋真的是一对儿最佳拍档！

腊肠酱炒芦笋所需材料：

制作需要主料

芦笋(适量) / 皇上皇腊肠(两根)

制作需要辅料

料酒(适量) / 白糖(1汤匙) / 生抽(2汤匙) / 干辣椒(适量) / 蒜姜(适量) / 牛头牌沙茶酱(1汤匙)

美味腊肠酱炒芦笋制作步骤：

1、将生抽、沙茶酱及白糖先用小碗搅拌匀，蒜姜干辣椒切末待用。

2、芦笋斜切条洗净，用开水焯半分钟左右，在沸水中放入几滴白醋。焯完后放入冰水再冲一下，这样芦笋会更爽脆。

3、腊肠切片放蒸锅中隔水蒸软，水开后2分钟左右端出。中火热锅不放油，将腊肠放入锅内煸出油，腊肠推至锅边，将蒜姜干辣椒放锅中间用大火炒香，放入芦笋后再加入料酒一起翻炒，让火窜入锅内冒香

4、然后加入一汤匙沙茶酱，继续翻炒，可加入一小碗水让锅内保持湿润。半分钟左右就可出锅了。

5、芦笋斜切条洗净，用开水焯半分钟左右，在沸水中放入几滴白醋。焯完后放入冰水再冲一下，这样芦笋会更爽脆。

6、腊肠切片放蒸锅中隔水蒸软，水开后2分钟左右端出。中火热锅不放油，将腊肠放入锅内煸出油，腊肠推至锅边，将蒜姜干辣椒放锅中间用大火炒香，放入芦笋后再加入料酒一起翻炒，让火窜入锅内冒香

7、芦笋斜切条洗净，用开水焯半分钟左右，在沸水中放入几滴白醋。焯完后放入冰水再冲一下，这样芦笋会更爽脆。

及以下步骤：芦笋斜切条洗净，用开水焯半分钟左右，在沸水中放入几滴白醋。焯完后放入冰水再冲一下，这样芦笋会更爽脆。 腊肠切片放蒸锅中隔水蒸软，水开后2分钟左右端出。中火热锅不放油，将腊肠放入锅内煸出油，腊肠推至锅边，将蒜姜干辣椒放锅中间用大火炒香，放入芦笋后再加入料酒一起翻炒，让火窜入锅内冒香 芦笋斜切条洗净，用开水焯半分钟左右，在沸水中放入几滴白醋。焯完后放入冰水再冲一下，这样芦笋会更爽脆。 腊肠切片放蒸锅中隔水蒸软，水开后2分钟左右端出。中火热锅不放油，将腊肠放入锅内煸出油，腊肠推至锅边，将蒜姜干辣椒放锅中间用大火炒香，放入芦笋后再加入料酒一起翻炒，让火窜入锅内冒香 芦笋斜切条洗净，用开水焯半分钟左右，在沸水中放入几滴白醋。焯完后放入冰水再冲一下，这样芦笋会更爽脆。 腊肠切片放蒸锅中隔水蒸软，水开后2分钟左右端出。中火热锅不放油，将腊肠放入锅内煸出油，腊肠推至锅边，将蒜姜干辣椒放锅中间用大火炒香，放入芦笋后再加入料酒一起翻炒，让火窜入锅内冒香 将生抽、沙茶酱及白糖先用小碗搅拌匀，蒜姜干辣椒切末待用。 芦笋斜切条洗净，用开水焯半分钟左右，在沸水中放入几滴白醋。焯完后放入冰水再冲一下，这样芦笋会更爽脆。 腊肠切片放蒸锅中隔水蒸软，水开后2分钟左右端出。中火热锅不放油，将腊肠放入锅内煸出油，腊肠推至锅边，将蒜姜干辣椒放锅中间用大火炒香，放入芦笋后再加入料酒一起翻炒，让火窜入锅内冒香 然后加入一汤匙沙茶酱，继续翻炒，可加入一小碗水让锅内保持湿润。半分钟左右就可出锅了。

制作美食腊肠酱炒芦笋需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

如果没有沙茶酱，可用其他酱代替，要看自己喜欢的味道而定。也可用香菇蚝油代替。

经由过程中华厨具网网友为您分享香肠酱炒芦笋的做法,您是不是已学会香肠酱炒芦笋烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做香肠酱炒芦笋,您肯可以将香肠酱炒芦笋做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为香肠酱炒芦笋菜谱分享烧制功效。

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