西红柿炒花菜制作流程所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、蒸包炉、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、冷库、切菜机、风机控制箱 、开水器、斩切刀、剪刀、护手器。
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下面西红柿炒花菜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
西红柿炒花菜美味诠释:
西红柿炒菜花,材料常见,做法也简单,最重要的,是营养丰富哦!酸酸甜甜,在这个炎热的夏季吃上它,开胃下饭呢
西红柿炒花菜所需材料:
制作需要主料
西红柿(200克) / 木耳(80克) / 花菜(300克)
制作需要辅料
盐(适量) / 油(适量) / 白糖(适量) / 番茄酱(1大勺)
美味西红柿炒花菜制作步骤:
1、花菜用手撕成小朵,放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水洗净备用。
2、木耳泡发洗净去蒂撕小朵待用。
3、西红柿切滚刀块。
4、锅中倒入清水,水沸后放入花菜焯烫二分钟,捞出投入凉水中备用。
5、锅中倒入适量油,油温7成热放入西红柿块炒至变软。
6、放入焯水过的花菜、木耳翻炒3分钟。
7、放入一大勺番茄酱,一勺白糖煸炒片刻。
及以下步骤:放入一大勺番茄酱,一勺白糖煸炒片刻。 放入少许盐,拌均匀即可。 花菜用手撕成小朵,放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水洗净备用。 木耳泡发洗净去蒂撕小朵待用。 西红柿切滚刀块。 锅中倒入清水,水沸后放入花菜焯烫二分钟,捞出投入凉水中备用。 锅中倒入适量油,油温7成热放入西红柿块炒至变软。 放入焯水过的花菜、木耳翻炒3分钟。 放入一大勺番茄酱,一勺白糖煸炒片刻。 放入少许盐,拌均匀即可。
制作美食西红柿炒花菜需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
1 西红柿炒的时候时间要长些,口感会浓郁些。
2 用盐水浸泡花菜可以除去花菜上的幼虫。
经由过程中华厨具网网友为您分享西红柿炒花菜的做法,您是不是已学会西红柿炒花菜烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做西红柿炒花菜,您肯可以将西红柿炒花菜做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为西红柿炒花菜菜谱分享烧制功效。
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