脆炸大虾烧制方法所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、面条机、单眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温售饭台、双门冰箱、去根机、排气扇、开水器、切片刀、剪刀、磨刀器。

脆炸大虾烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食脆炸大虾烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面脆炸大虾制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

脆炸大虾美味诠释：

日本餐里把炸虾叫天妇罗，其实中餐也有这样的做法，感觉这个炸虾也不应该叫天妇罗，嘿嘿。粤菜里炸虾或其他东西的粉底有一定的比例，用米粉和面粉混合一起，一般的比例是5:3，比纯粹用面粉好，炸出来的食品即使凉了也能保持爽脆的感觉。我想每个人都有不同的配方，因为我手里就有好几个，每个感觉都不一样，做出来的效果都很好。

脆炸大虾所需材料：

制作需要主料

海中虾(250克)

制作需要辅料

盐(适量) / 面粉(适量) / 食用油(适量) / 粘米粉(适量)

美味脆炸大虾制作步骤：

1、将海虾洗净。

2、将虾去壳，冲洗净，然后用刀沿背后切开，成相连的两半，用刀背拍下，断掉肌肉的链接，再用厨房纸吸干。

3、用5份的米粉和3分的面粉混合，加水加盐做成炸浆，浓度用筷子搅拌一下，能粘在筷子上慢慢滴下来为宜。

4、锅里加油烧热，猛火，将虾沾上炸浆入锅，炸至金黄就可以了。

5、美味的脆炸大虾。

6、将海虾洗净。

7、将虾去壳，冲洗净，然后用刀沿背后切开，成相连的两半，用刀背拍下，断掉肌肉的链接，再用厨房纸吸干。

及以下步骤：将虾去壳，冲洗净，然后用刀沿背后切开，成相连的两半，用刀背拍下，断掉肌肉的链接，再用厨房纸吸干。 将海虾洗净。 将虾去壳，冲洗净，然后用刀沿背后切开，成相连的两半，用刀背拍下，断掉肌肉的链接，再用厨房纸吸干。 将海虾洗净。 将虾去壳，冲洗净，然后用刀沿背后切开，成相连的两半，用刀背拍下，断掉肌肉的链接，再用厨房纸吸干。 将海虾洗净。 将虾去壳，冲洗净，然后用刀沿背后切开，成相连的两半，用刀背拍下，断掉肌肉的链接，再用厨房纸吸干。 用5份的米粉和3分的面粉混合，加水加盐做成炸浆，浓度用筷子搅拌一下，能粘在筷子上慢慢滴下来为宜。 锅里加油烧热，猛火，将虾沾上炸浆入锅，炸至金黄就可以了。 美味的脆炸大虾。

制作美食脆炸大虾需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

炸浆用粘米粉和面粉调和而成，比例5:3，这样炸出来的东西凉了也会脆。

经由过程中华厨具网网友为您分享脆炸大虾的做法,您是不是已学会脆炸大虾烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做脆炸大虾,您肯可以将脆炸大虾做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为脆炸大虾菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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